芋头花学名是什么？
中文学名：海芋
滴水观音、狼毒（地下茎）、天芋、观音莲、羞天草、隔河仙等。
俗称痕芋头、狼毒（广东）、野芋头、山芋头、大根芋、大虫芋、天芋、天蒙等，作为观赏植物时则称其为滴水观音。
这几天正是芋头花上市的好季节，但是如果对芋头花这种食材不是很熟悉的小伙伴，一定都听说过一个传说：芋头花会麻嘴。虽然想吃，也不免有点担心会不会做得不对或者其他原因，弄出来以后芋头花麻嘴。
实际上，有一种芋头花是很安全的，哪怕是从菜市场新鲜买回来也不会麻嘴，直接洗洗切切就能做菜，非常安全，而且方便快捷。就是下面图上这种。
绿色芋头花
这种芋头花和会麻嘴的那种非常好区别。看外表就可以，这种芋头花的茎秆是绿色的，搭配**的花非常好看。另外一种芋头花是深红色。大家比较熟悉的芋菜就是这种。红色的这种芋菜学名叫做红芋，根据农业大学蔬菜相关的介绍，它在分类上属于紫芋种。
芋头花会麻嘴的原因是它全株含有草酸钙针晶，尤其是红芋含量更高，如果做的时候不够熟透，就更容易对人体产生作用。不仅是嘴巴、喉咙、消化道部分都会产生麻痹的感觉。连处理的过程中，手部等接触过的地方都会觉得麻麻的。
红色芋头花
所以红色的芋头花，个人建议用来做炖菜，比如炖茄子、炖臭豆腐等。这类菜的制作过程中需要加热的时间比较长，熟透的程度有保障。而另外这种绿色的，则可以直接炒来吃。
今天就跟大家分享一下炒芋头花的方法：
备料：主料：绿色芋头花1-3根。
配料：干辣椒、剁辣椒、香辣酱、盐、大蒜。
做法：第一步：处理芋头花。芋头花的花和杆都可以吃，只要把看起来不新鲜的部分去掉就可以。但是芋头花的芯，也就是花柱部分一定要去掉。这里所含的草酸钙针晶也是最多的，直接扔掉。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_657661637.html
相关推荐
-
前后保险杠喷漆多少钱?
前后保险杠喷漆需要600元左右，喷漆方法：1、漆笔修复法。用相近颜色的漆笔涂在划伤处即为漆笔修复法。此法简单但修复处漆附着力不够，易剥落而难以持久；2、喷涂法。采用传统补漆的方法来修复划痕。缺点是对原漆伤害面积过大，修补的时间过大，效果难尽...
-
家政营业执照怎么写经营范围最全
家政服务业的营业执照经营范围可以包括以下内容（请根据实际情况适当修改）：1. 保洁服务：房屋清洁、办公室清洁、公共场所清洁等。2. 家庭照料服务：老年人陪护、婴幼儿照料、病人陪护等。3. 婚庆服务：婚礼筹备、婚礼执行、婚庆布置等。4. 家庭...
-
花店从哪里进花
花店的花可以从以下几个渠道进货：批发市场鲜花店可以通过国内的知名批发市场采购鲜花，例如北京的永华鲜花市场、上海的东方鲜花市场、广州的江南花卉世界等。花卉基地也是重要的进货渠道，如杭州临安花卉基地、昆明翠湖花卉产业园区等，这些基地提供集中种植...
-
深圳职业大学高考分数
深圳职业大学的高考分数线如下：2023年物理类：最低录取分数线为470分。历史类：最低录取分数线为455分。2024年广东物理组：本科批最低录取分数线为559分。河南理科：本科一批最低录取分数线为553分。四川文科：专科批最低录取分数线为4...
-
湖南石油钻井多少钱
湖南石油钻井的费用受多种因素影响，包括井深、地质条件、井型以及地区等。以下是一些具体信息：一般费用70元/米，如果是150米的话，费用为10500元/一口井。深井费用8000米深井的价格在2亿元人民币以上。1000米以内的价格在1000万元...
-
吉林警察学院排名全国第几
大家在选择高校的时候，往往会参考最新的大学排行榜，那么，吉林警察学院排名全国第几？下面整理出了吉林警察学院2023年最新全国排名多少，希望可以帮助到大家，相关数据源于网络，仅供参考。吉林警察学院排名全国第几？1、在软科版中国大学排名中，吉林...
-
千年雪莲怎么捕捉
1.进入洛克王国，点击“新闻”按钮，在第一项“采药比赛”中，玩家可以查看获得千年雪莲的介绍。2.点击“GO”按钮，立即传送到怀特冰川，点击那里的千年雪莲。3.点击后，大家首先选择比赛的时间，30秒、60秒和90秒。4.接着，点击旁边的工具箱...
-
什么是现代农业渔业基础
现代农业渔业基础指的是在现代农业渔业生产中必须具备的技术和管理手段，包括但不限于：1. 土地利用和管理技术：包括土壤肥力管理、土壤保育、土地利用规划等一系列技术和管理手段。2. 植物种植技术：包括作物种质资源选择、育种、栽培、病虫害防治等技...
-
什么因素可以出国留学
出国留学通常需要考虑以下因素：学术成绩高中或大学成绩，尤其是对于名校申请。标准化考试分数，如SAT、ACT或A-Level。语言能力英语或其他目标国家语言水平考试成绩，如托福、雅思。对于某些专业，可能还需要掌握第二语言。经济条件足够的资金来...
-
二级建造师哪些类
二级建造师的类型包括以下几种：建筑工程：主要负责建筑工程的施工管理、技术指导和质量控制等工作。机电工程：主要负责机电工程的施工管理、技术指导和质量控制等工作。市政工程：主要负责市政工程的施工管理、技术指导和质量控制等工作。水利水电工程：主要...
-
马咔多少钱
当前玛卡的价格因产地、品质、规格等因素而有所不同。以下是一些参考价格：黄玛卡小果一斤市场价大约为60元左右，大果一斤约120元左右。紫玛卡干果一斤市场价大约为80元左右，大果一斤约150元左右。黑玛卡小果一斤市场价大约为100元左右，大果一...
-
云南农村养老金2021年每月是多少
2021年云南省农村养老保险要涨320元／年。缴费标准=缴费基数*缴费比例，城镇企业职工基本养老保险以上年度个人月平均工资为缴费基数，高于当地上年度职工平均工资300%的，以当地上年度职工平均工资的300%为缴费基数，收入低于当地上一年职工...