茶叶问题东北人进

楼上的朋友已经回答了铁观音的口感和特点这类的问题。虽然你没有问其他方面的问题，但我推测您应该是想了解一下东北这边的茶叶消费市场情况和东北人喝茶的偏好和习惯。就这些问题我大致说说我所了解的市场情况，不知道是否具有代表性，但愿对你能有所帮助。

我现在所在的地方是辽宁省的一个二级城市，关于这个城市人群的茶叶消费习惯和特点：说简单点就是--尚且为雏形，有待开发。

这话可以这样理解：

第一：关于喝茶的传统，华夏大地，基本上每个地域都会有喝茶的传统，但是究其现代意义（现代专业的茶庄和茶馆的喝茶方式）的喝茶品茶生活方式，尚为一个起步阶段，诸如省会城市向北京等一线城市学习，如果说想类似于浙江、福建等地传统茶叶原产地的那样一种“茶生活”（自己创造的词，呵呵）方式，还需要多年的时间，至少，无论是把茶和其他商品一样做类比，培养一种消费市场总是需要时间的。所以说，从大环境上讲，要市场，有，但是需要培养。

第二：关于喝茶的方式。进茶馆喝茶，或者在家招待朋友，用专业的茶具沏一壶茶，三五好友品茶论道，这样一种情形，在我身边土生土长的东北朋友，好像不多见。就算愿意去茶馆真正品茶，在家招待朋友论茶，这样的主人分为两类：一类就是做茶的朋友，职业使然（也是爱好）；第二类就是纯粹个人爱好，还有很重要一点，多少在经济能力上不俗。多半出现的情况就是，大多数人都喝过茶，也或多或少知道茶的一些东西，但是真正投入进去了解，和用现代正确方式喝茶的人不多。

第三：关于喝茶的类别。也是跟这边土生土长的做茶的朋友聊天了解到的。这边消费者以前，多半喝的是花茶（以茉莉花茶为常见），土话讲花茶是属于“不上道”的茶。跟那种纯粹的绿茶、青茶之类，根本不具可比性（纯属个人和茶友圈子观点，欢迎不同意见）。谈到喝茶，首先说的就是这样一种带着茉莉清香的茶，再一细究，谈到龙井和铁观音，也还能知道产地和其知名度，再细，就够呛。都还只是一种粗放式的了解。至于说，现在茶庄开得多了，也慢慢了解的多了，但是这个面也还是很窄，卖得最好的那几种茶，也都是屈指可数。

也没有以做论文这样严谨的态度做过市场调查，所以了解到的信息也是很粗浅片面的，关于你着重提到的春茶，我这里消费的客人一般都是对于绿茶，比较讲求春茶什么的，而且到秋天了，我说“咱喝秋白露”，告诉他们这是秋茶，也是新上市，一般都能接受，不比春茶的感觉差。我想，顾客的心理状态多半也是求新，而不是只是偏重于“春”。你也可以试试。

以个人的经验，关于上面写道的那些，我也是花了时间和心思来慢慢培养顾客的消费习惯，从最开始的茉莉花茶开始，向绿茶过度，至少在龙井、碧螺春、黄山毛峰之类能尽兴区分，然后就是乌龙茶，从铁观音到大红袍，再到台湾乌龙。逐步逐步地让他去了解，只有知道的多了，兴趣上来了，才会有改变，如果他只能知晓和接触现有的这些茶，他如何能有条件和机会去改变呢？

所以说，一切在于你的引导和开发。

希望对你能有所用，祝好茶好心情！

东北人喜欢喝什么茶?

北方也出产茶叶，绿茶为主。

中国北方最北的是山东地带（北纬35．l～38°），山东省诸城市和蓬莱市，适制茶类：绿茶。

我国江北茶区南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。

中国茶区平面分布在北纬18～37°，东经94～122°的广阔范围内，有浙江、湖南、安徽、四川、福建、云南、湖北、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区的上千个县（市）。

地跨6个气候带，即中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带，各地在土壤、水热、植被等方面存在明显差异。在垂直分布上，茶树最高种植在海拔2600米高地上，而最低仅距海平面几十米或百米，同样构成了土壤、水热、地物等差异。地域的差异，对茶树的生长发育和茶叶生产影响极大。

东北人最喜欢喝什么茶

东北人喝花茶比较多，少数民族地区喝红茶比较多。改革开放以后，我们的茶市场随着改革的东风在东北遍地兴起了各种茶庄和茶楼。随着媒体的宣传，人们已经认识到了哪种茶是好的品牌，哪种茶最宜东北人喝。现在我告诉你们，东北人现在最爱喝的是绿茶，因为他们得出的结论是4月20号之前南方的气侯没有昆虫，4月20号之后，由北往南，就像洪水蔓延，开始有昆虫了。所以，从健康的角度，他是从这个考虑的。但是这也得有一个宣传，也不尽然。不光绿茶是这个季节，乌龙茶、红茶、普洱茶在生产加工制作的过程中，只要是按照国家要求规范生产的，都是健康的饮品，都是好茶。

东北一般喝什么茶为主？年轻人喝什么茶好？

你好，东北人一般不是很喜欢喝茶，喜欢的喝味道重的茶，比如花茶，北方人一般都以饮用花茶为主，年轻人喝茶也要按四季来分，冬季喝红茶，夏季喝绿茶，春秋喝乌龙茶

东北人冬天喝什么茶更有讲究

东北人冬天喝什么茶更有讲究

2013年01月06日 09:27

来源：新华网

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中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶叶作为中华民族的举国之饮，同样的季节，不同的地区有着不同的气候，饮茶就有了不同的讲究。就东北人冬季该如何饮茶的问题，记者采访了吉林省长春市健康教育中心丁春生主任。

“红茶甘温，可养人体阳气，并且含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。”丁春生说，红茶类在加工过程中经过充分发酵，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。

元旦前后，吉林省迎来56年以来的最低平均气温，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。

“冬天是补充能量的季节，现在的生活水平好了，大家经常吃一些牛、羊肉，鸡、鱼等食品，在补充能量的同时，脂肪也在增加，喝红茶还能起到消脂的作用。”丁春生说，我国南方的一些城市，由于一年四季温度变化不大，常年喝绿茶没有问题，北方城市要根据气候条件调整喝茶的种类，绿茶抗病、防辐射，属凉性，适合夏天饮用

东北人都喜欢喝什么茶

冬天喜欢喝，大麦茶，胡米茶，大枣生姜茶，夏天就和花茶一类

什么茶比较适合东北人喝？

一年四季都应该喝不同的茶 春天比较犯困应该适当喝些花茶这样我们可以避免犯困 夏天天气比较热 应该适当喝些绿茶 这样可以解暑去热，而秋天呢我们要适当喝一些乌龙茶为好 也可以喝喝别的茶 在秋天我觉得 没必要必须喝乌龙茶 而冬天最好喝一些红茶 可以使自己身体温暖些

楼主也没有必要喝一些符合一年四季的茶也可以喝一些自己喜欢喝的茶 花茶： 玫瑰花茶红月季花茶茉莉花茶等等

而绿茶呢有：龙井 碧螺春等等

东北主要产大麦茶,民间喝大麦茶居多,当然因人而异,绿茶红茶普洱都有市场.

北方人喜欢喝什么茶 南北方喝茶的区别

南方人和北方人有什么差异？ 一是体温上差异，二是酸碱度体质的差异。三皮肤颜色，四是身材相貌。五是性格特征和表达方式不同。六是饮食口味不同。七是思维方式的不同。秦岭淮河以南，属于南方。真正的北方人体温在36.7度以上。东北原住民体温最高。属于热性体征，酸性体质，水源也属于弱酸性水源。抗严寒能力比较强。南方人的体温在36.1-36.6度之间。属于凉性体征，碱性体质。喝的水源也都是弱碱性水质。北回归线附近的中国人，体温是最低的。而且南方人毛腺发达，很多成年男人有腿毛和络腮胡须，有助于散热。皮肤颜色南方人是发白**，北方人是发红**。就身高而言其实中原人（三海关到秦岭淮河）是最高的。南方人额头高阔，由于南方湖泊水系很多，有很多地区都是沿海，很多都是“水上人家的后代”，所以很多南方人下肢长，小腿长，手指细长，同等身高的人骨骼相对要细，很适合游泳。南方人属于凉性体征，天性好静内敛，所以表达是很直接简短的，话说多会烦。北方人是属于热性体征，天性热情豪爽，表达婉转话很多，喜欢表现，善于演艺艺术工作。所以南方人和北方人在一起，南方人是倾听者，而北方人是述说的比较多。北方人演艺才艺，而南方人大多是观众。南方人喜欢吃鲜和甜口味的食品。而北方人喜欢吃咸口味的食品。南方人属于若碱性体质，所以适当多吃点糖很助于养生。南方人属于简索性思维，这种思维是在检索后在细化的一种思维方式，所以南方人更善于判断和抉择，直觉性更强，更容易把握一些事情。北方人相对于南方人属于复杂化性思维。所以更适合做一些精雕细刻，唯美的事业。对于文学和艺术都有很深的造诣。由于以上的不同所以北方人和南方人生活在一起容易产生误解和摩擦。所以最好还是本地区和本民族的人在一起生活。 东北这个地区很特殊，不同民族和地区的人很多。东北的原住民是满族又称靺鞨，又名勿吉。在中国平均身高是最矮的。很多人把满族和 *** 容易搞混，是错误的，真正的 *** 人源于 *** 后裔，体温是很低的，而且毛发黑色，眼窝是平的，鼻子大多是悬胆鼻，不是特别大，皮肤白黄身体强壮,真正的 *** 性格低调沉稳，是检索性思维， *** 人的灵魂是凉性，而且很清澈，心都很干净， *** 一定不要和外民族通婚，生活会有冲突。满族人毛发微黄，体温高，身体相对矮小。 *** 尔族有一民系看起来和 *** 人很相似，生活饮食习惯和宗教信仰都是一样，但是区别在于眼窝深陷，鼻梁很高，体温要比 *** 人高。 很多说东北人大部分是山东人后代，这是错误的以讹传讹。山东人闯关东，那是很多代以前的事情。剩下的山东人的后代有很多都回山东了。在文革后期，1975年到80年代初，由于工作调动和为了生计，很多三海关内的人举家搬入东北生活搞建设。形成了现代的东北人群。现代在东北最多的是蒙古人，朝鲜人，河南人，满族人，其次是苏北人，浙南人，山东人，湖北人， *** 。

茶叶现在南方人都喝些什么茶叶，北方人喝什么茶叶

楼主问的很广泛，南方有很多种茶，比如福建的铁观音，海南的苦丁茶，台湾的高山茶功而南方人比较喜好用茶具才泡茶，（俗称工夫茶）

北方的茶也有很多，喝法就很简单了，

东北人的喝茶习惯，都爱喝什么茶？

东北主要产大麦茶,民间喝大麦茶居多,当然因人而异,绿茶红茶普洱都有市场.

北方人喜欢喝什么茶？什么茶适合？

红茶，普洱

北方人喜欢喝什么茶？

看个人喜好吧，比如说北京人喜欢花茶、绿茶、炒青、菊花茶啊之类的，而东北人稍稍偏爱红茶，但总的来说北方人喜欢清淡一点的、花茶之类的，比如说茉莉花茶！