客家香藤根怎么煲汤
可以跟鸡肉一起煲汤
材料
三黄鸡半只 胡萝卜一根 香藤根适量 红枣 4-5个
做法步骤
第1步.食材处理：将半只三黄鸡斩好并洗干净待用；香藤根和红枣过水洗赶净；胡萝卜削皮切滚刀块。
第2步.热锅放油，爆香姜块后；倒下事先处理好的鸡肉；再加点米酒一块儿炒香。（炒到鸡肉已微变色即可，不用太久）
第3步.炒好的鸡肉和胡萝卜，香藤根，红枣一起放入煮汤的瓦锅，加水煮一个钟头即可饮用。
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