三月种植什么菜

北方可以在地里种喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。三月份推荐种植蔬菜：竹叶菜、菠菜、苋菜、生菜、小白菜、黄瓜、番茄、莴苣、四季豆、茄子、辣椒、萝卜。

一、三月种植什么菜

北方可以在地里种植蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿等。

南方可以在地里种植蔬菜：黄瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟葫芦、刀豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、春胡萝卜、芹菜、四棱豆、春水芹、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱、分葱等。

二、三月常见蔬菜种植技巧

1、春大葱：一般在每年3月上中旬开始育苗，春季不割，等到麦收后再定植于大田，霜降就可以收获。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜：一般在每年3月中旬阳畦育苗，等到4月上旬再定植于小拱棚或4月20号以后再定植于地膜上，到了4月下旬至5月初可以点播棉花，进行棉瓜间作。

3、茄果类：一般在每年3月上中旬阳畦育苗，等到4月下旬再定植于露地，等到麦收后收获。

4、早春西葫芦：可以在3月上中旬育苗，也可以在4月10号前后，在地膜直播，密度为每亩1500株左右，等到麦收前可结瓜。

5、春豆角：一般不育苗，直接采用地膜直播，播种时间一般为4月10号前后，每亩用种约3.5-4斤左右，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。

6、春萝卜或春胡萝卜：春萝卜或春胡萝卜产量并不算高，但这两种萝卜的市场价格却不低，一般可以在3月上旬搭建小拱棚直播，等到5月下旬至6月初就可以收获了。

三、三月蔬菜种植注意事项

1、防蔬菜徒长

3月的气温逐渐升高，昼夜温差逐渐变小，因此蔬菜植株很容易出现徒长，特别是茄果类和瓜类蔬菜特别明显，而植株一旦徒长，就容易造成落花落果，就算座住果也是很容易出现空洞果等畸形果的情况。

为了防止徒长，首先要拉大昼夜温差，施肥时氮肥用量不能太大，尽量选择增加磷钾肥施用，这样才能促进植株座果。

2、防施肥不当

当蔬菜进入生长发育的中后期后，植株的需肥量也开始增大，如果不及时施肥，极容易出现脱肥现象，让植株早衰，因此需要适当增加浇水次数和浇水量，结合浇水可以每周冲施一次肥料。

追肥要以少量多次的原则，避免一次性过多施用导致浓度过高，而造成植株烧根现象，而是要合理平衡的施肥，均匀增加磷钾肥来提高植株的抗逆性。

3、防倒春寒

幼苗出齐后，要及时对苗床进行通风，让蔬菜幼苗通过低温锻炼后，从而提高秧苗的抗寒能力。

开沟栽植蔬菜要覆盖地膜，在倒春寒来临之前适量的灌水来降低被冻害的程度，也可以用喷雾器对植株表面进行喷水，这样可使植株的体温下降缓慢，增加空气中水蒸气的含量，凝结放热的原理来缓解冻害。

在寒流来临时，可以在育苗棚或生产棚内搭建简易的煤炉进行临时加温，这样可以在一定程度上提高棚内温度，从而防植株的冻害。

寒流发生的夜间，在田间熏烟也是可有效地减轻或避免冻害的，但需要特别注意两点：其一是烟火点应适当密些，让烟幕能基本覆盖整个蔬菜园区，其二是点燃时间和地点要选择适当，应在上风方向，午夜至凌晨2-3时点燃最佳，这样可以直到日出前仍有烟幕笼罩在地面，效果更好。

寒流来临前几天进行中耕，畦土锄松后，也是可以较好地吸收和存贮太阳热能的，对效缓解冻害也有一定的效果。

4、防激素中毒

3月，气温已经逐渐升高，因此对蔬菜进行点花或蘸瓜操作时，点花药浓度要随适当降低，遵循高温时使用激素浓度底限的原则。

如果激素浓度使用过高，则会影响到植株花芽的分化，从而造成叶片皱缩、畸形等情况，导致植株生长受阻，从而出现畸形果，常见的如番茄的桃形果和黄瓜的大头瓜，基本都是大家没有把蘸花或点花药浓度降低所导致的。

发现有蔬菜激素中毒后，要及时喷用芸薹素内酯或核苷酸400倍液进行缓解。

5、防病治虫

进入3月后，日光温室病虫害也会普遍发生，大的原则就是预防为主，综合防治，以控制病虫害发生蔓延。

病害防治：常见的蔬菜如黄瓜、西葫芦、西红柿的灰霉病，可用25%菌霉威烟熏剂或40%嘧霉胺悬浮剂600倍、50%多菌灵600-700倍液、50%腐霉利2000倍液喷雾防治，而西红柿晚疫病可用百菌清粉尘剂喷粉或甲霜灵800倍、20%霜&锰锌可湿性粉剂600倍喷雾防治，茄果类的黄萎病、青枯病、枯萎病及溃疡病，则可用77%氢氧化铜、50%丁戊已二元酸铜500倍液喷雾防治，霜霉病可用58%甲霜灵&锰锌500倍液或50%百菌清600倍液喷雾，连续2-3次即可。

虫害防治：温室***虱或蚜虫，可用噻嗪酮可湿性粉剂1500-2000倍液或1.8％阿维菌素3000倍液、50%抗蚜威2000倍液喷雾防治，斑潜蝇可用1%阿维菌素乳油4000倍液或阿维&杀虫单1500倍液、溴氰菊酯2000倍液喷雾防治。

6、防高温障碍

当进入四月下旬后，温度会更高，光照也会更强，蔬菜很容易发生日灼病等高温障碍，建议在4月的蔬菜管理中，摘叶抹杈不可一次性太多。除了防高温外，还要及时进行叶面喷施硼钙肥，以促进开花座果，防脐腐病等生理性病害的发生。

7、防风

春季是一个风多风大的季节，部分地区还可能出现沙尘暴的情况，所以做好防风工作，保护棚膜和骨架就显得非常重要，特别是在遇到风力较大的天气时，如果棚膜紧固不牢，很容易被大风吹毁，因此每天最好都要关注当地的天气预报，这样就可以在大风来临之前，做好固牢棚架。固紧压膜线的工作，还要及时检查棚膜矢耦有破损处，如果有，就要立即修复。

8、科学浇水

早春的外界气温比较低，温室内的通风量又比较小，因此管理中应该注意浇水的时机、时间、频率和浇水方式。

温室内地膜覆盖栽培的蔬菜，浇水时最好采用膜下暗灌或者滴灌，每次浇水量水为佳，不能进行大水漫灌的方式。

浇水的时间还要根据天气而定，保证浇水后能有2-3个晴好的天气，一天中应尽量选在晴天上午，浇水量要根据天气、植株生长状况和土壤墒情而定。

早春浇水不需要频率太高，以防止湿度过大而导致的病害，3月中下旬后，随着温度的升高，植株生长加快时，可适当加大浇水量和次数。

一般在浇水后就要封闭棚膜，以提高棚内温度，等到地温上升后，再及时通风排湿，这样更有利于植株健壮的生长，从而抑制病虫害发生。

三月份种什么蔬菜最合适？适合早春种植的蔬菜推荐！

三月适合种植的蔬菜很多，南方可种生菜、菠菜、小白菜、上海青、茼蒿菜及樱桃小萝卜等，北方可种葱、香菜、韭菜、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、芜箐、土豆、菠菜、花菜、洋葱、茼蒿、小白菜、上海青、胡萝卜、大白菜、卷心菜、西兰菜及白萝卜菜等。这些都比较好种植，成活率高。

三月适合种植的蔬菜

北方适宜在地里种喜寒型蔬菜：葱、香菜、韭菜、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、芜箐、土豆、菠菜、花菜、洋葱、茼蒿、小白菜、上海青、胡萝卜、大白菜、卷心菜、西兰菜及白萝卜菜等。

南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：生菜、菠菜、小白菜、上海青、茼蒿菜及樱桃小萝卜等。

生长期短的蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。

容易栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。

不易长虫的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。

生长期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等。

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。

春季种胡萝卜的注意事项

三月份种植胡萝卜都属于春播胡萝卜的一种，是春茬型蔬菜。在选择种子时，尽量要选择耐热性高、品种优良、周期生长短小的中早熟品种；大部分胡萝卜是菜农在立春之后种植。最低温度达到7度胡萝卜才能发芽，因此，注意搭建小拱棚覆盖来提高地面温度，在温室里育苗，才能更好的提高蔬菜成活率。另外，春茬胡萝卜的种植时要尽量选择地势高，容易浇水也容易排水的地块；胡萝卜种植后要注意肥水的管理，以保证胡萝卜的健康生长环境。

春季种茄子的注意事项

同样现在这个季节也适合种植茄子，茄子喜欢温热的环境，阳光充足最好，如果在五一前后种植，种植时间过早的话，也需注意进行保护地温措施；茄子定植3天左右就要浇一次水缓苗，缓苗以后接着开始蹲苗，到结果期时大概13天开始在暗沟灌水，地面温度18度时，明暗沟两处都可以进行灌水工作，要注意控制温度及湿度。其次是注意施肥，充分保证茄子的养分需求。

随着春天的到来，春耕备耕的季节也随之开始，而春季是一个适合种植蔬菜的季节，而三月份也是一个适合种植蔬菜的好时机，那三月份种什么蔬菜最合适？适合早春种植的蔬菜推荐！

一、三月份种什么蔬菜最合适？

1、南方地区

三月份适合种植一些早熟的蔬菜，例如青菜、小白菜、油菜等。这些蔬菜的生长周期短，一般在30-40天左右就可以收获，而且在南方的气候下，这些蔬菜的生长速度也很快。同时，这些蔬菜在口感和营养方面也都很不错，是很受欢迎的蔬菜品种。此外，南方的一些地区还适合种植一些水果蔬菜，例如黄瓜、西红柿、茄子等，这些蔬菜对阳光和水分的要求较高，适合在气温逐渐回升的三月份种植。

2、北方地区

由于气温较低，需要选择一些耐寒性强的蔬菜。例如萝卜、大葱、大蒜等，这些蔬菜能够在低温下生长，而且在北方地区，这些蔬菜的品种也很多，可以根据自己的喜好和实际情况选择。此外，北方的一些地区还适合种植一些根茎类蔬菜，例如胡萝卜、甜菜、芹菜等，这些蔬菜的生长周期较长，一般需要80-100天左右才能收获，但是这些蔬菜在口感和营养方面也很好，是很受欢迎的蔬菜品种。

除了以上提到的蔬菜，还有一些蔬菜也适合在三月份种植。例如豆角、辣椒、韭菜等，这些蔬菜的生长速度比较快，而且在口感和营养方面也都很好。此外，一些地方还适合种植一些野菜，例如马齿苋、莲藕、藕片等，这些野菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一些地方特色的蔬菜。

二、适合早春种植的蔬菜有哪些？

早春适合种植的蔬菜品种有：萝卜、菜心、油菜、菜花、芥蓝等。这些蔬菜品种不仅适合生长在早春的气候环境下，而且它们的生长周期比较短，可以在一个月左右的时间内收获。其中，萝卜是早春种植的一种传统蔬菜，由于萝卜富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，因此被称为根中之王，也是非常受人们喜爱的蔬菜品种之一。

其次，早春还适合种植一些叶菜类的蔬菜，如小白菜、生菜、菠菜等。这些蔬菜的生长周期相对较短，也容易管理和收获。叶菜类蔬菜除了富含维生素和矿物质外，还含有丰富的膳食纤维，对于增强人体消化功能、调节血脂等方面也有很好的作用。

除了以上几种蔬菜外，早春还适合种植一些根茎类的蔬菜，如甘蓝、青葱、洋葱等。这些蔬菜不仅在春季生长快，而且味道鲜美，非常适合做一些家常菜或烹饪汤羹。

在选择早春种植的蔬菜品种时，还需要考虑一些其他的因素。例如土壤质量、光照和水分等。选择一块肥沃的土地种植蔬菜，保持适当的光照和水分，可以让蔬菜生长得更加茁壮，口感和营养价值也更好。在种植过程中，还需要注意肥料的施用、病虫害的防治、及时除草等。这些都是种植蔬菜的基本技巧和方法，需要掌握好才能获得好的收成。

总结：无论是南方还是北方，都有很多适合种植的蔬菜品种，选择适合自己的蔬菜，享受春季的美好时光。