介休的简介详细一点

介休市位于山西省中南部，太丘山北侧，汾河南畔。

距省会太原市139公里，是一座正在崛起的年轻的区域性中心城市。

全市总面积744平方公里，人口37万，辖7镇3乡251个行政村5个街道办事处。

境内平川、丘陵、山区各占三分之一，从北向南梯次排列，属暖温带大陆性气候，四季交替分明，日照充裕，气候温和，年均气温10.4℃，平均降水量477.2毫米。

历史沿革

介休历史悠久，国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（公元前718年）。

因史出春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗和北宋时期出将入相五十载的文彦博三位贤士名达，素有“三贤故里”之称。

总面积744平方公里，总人口37.25万人。

介休历史悠久，国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（公元前718）。

时，曲沃庄伯伐翼，晋翼侯奔随，随在今介休城东，当时为晋大夫士会食邑。

公元前636年，晋文公返国赏随臣，介子推不言录，与母隐居绵山。

晋文公焚林求贤，子推竟与母抱树而死。

后，介休即依介子推休于此而得名。

自公元前514年起，介休历史上先后东部建置邬县，西部建置平周邑，秦始皇设郡县，城区建置界休，以后改为界美、介休、平昌。

东魏时，定阳郡一度侨治境内。

北周时期，曾设置介休郡。

隋、唐时期一度设介休郡、介州。

邻县灵石公元590年建县前，一直为介休地域。

隋、唐时设介休郡、介州时，兼领平遥县。

孝义历史上曾几度并入介休县。

宋、元、明、清时期，介休县域和领属关系基本保持不变。

1992年2月，经国务院批准下文，介休撤县改设县级市，行政区域不变，依旧隶属晋中行署。

现辖7镇3乡、232个行政村，5个街道办事处。

春秋晋顷公十二年（前514年）置邬县。

秦置界休县。

新莽改为界美。

东汉复名界休。

西晋改介休县，以春秋时晋文公的臣子介之推死亡在其境内的绵山（介山）上而得名。

十六国时期邬县、介休两县废。

北魏太和八年（484年）置介休，十九年复置邬县。

北齐天保年间并入永安县。

至北周宣政元年（578年）恢复。

大成元年（579）改名平昌县。

隋开皇十年（590）析置灵石县，十八年复名介休县。

隶属太原郡、西河郡、汾州、汾州府等。

1992年撤县设市。

行政区划

介休市辖5个街道、7个镇、3个乡：北关街道、西关街道、东南街道、西南街道、北坛街道、义安镇、张兰镇、连福镇、洪山镇、龙凤镇、绵山镇、义棠镇、城关乡、宋古乡、三佳乡。

文化和旅游

介休山河秀丽、景色宜人，是远近闻名的旅游胜地。

境内绵山如屏耸立，汾水似带环绕，名胜古迹星罗棋布。

绵山风景区是六大低山旅游风景区之一，以自然景观“奇、险、秀”，人文景观“古、巧、绝”著称，寺庙、道观大多建于悬崖壁之间，主景抱腹岩岩顶伸出，呈抱腹状，洞内可容万人，实属罕见。

自隋唐以来，绵山就是参拜、旅游的胜地，史载一九二六年，瑞典国王曾携家室登山礼佛。

96年以来，由民营企业三佳公司投资开发建设，到目前已完成投资5.6亿元，形成十大景区120多个景点的规模，从2000年开始，连续五个黄金周门票收入、旅游人数居全省主要景点榜首。

张壁古堡有“地上地下双城子，堡垣庙院博物村”之称，可与罗马修斯堡相媲美，其反风水的建筑风格堪称东方建筑史上的奇迹。

后土庙道教建筑群气势恢宏、构造精美，琉璃艺术巧夺天工，有琉璃艺术建筑瑰宝之称。

还有华夏第一柏——秦柏，三晋三大名楼之一的玄神楼等具有独特的魅力，在全省、全国叫绝称奇。

全国重点文物保护单位

袄神楼

介休后土庙

绵山

玄神楼

秦柏

张壁古堡

物产

矿产有煤炭、铝钒土、石膏、粘土、石英矿、硫铁、石灰岩、紫砂、蛭石、紫木节、水晶、硝石、磷矿、石棉等。

野生动物有土豹、林麝、青羊、穿山甲、马雕、狼、狐、獾、山猪等。

中草药材有猪苓、地骨皮、香加皮、荆芩、山桃仁、酸枣仁、麻黄、黄芩、板蓝根、紫苏、椿根皮、绵贝、元胡、大叶三七、荔枝草、野山参等。

土特产主要有亨乐牌黄酒、鸑鷟香、贯馅糖、绵山牌陈醋。

经济

介休素有陕晋通衢之称，是三晋腹地的重要交通枢纽。

境内南同蒲铁路复线及国省主要干线祁临高速公路、大运一级路、东厦公路等6条公路呈网格状贯穿全境，市乡公路四通八达，与国道交错连接。

全市现有火车站5座，铁路专用线15条，其中介休火车站为国家一等站，站内建有大型编组站一个，年客运量90万人次，货物吞吐量1230万吨，担负着原临汾铁路分局70%的货运任务，是南同蒲沿线最大的货运站。

电力设施有220千伏和110千伏两条输电干线穿境而过，建有220千伏变电站1座、110千伏变电站2座、35千伏变电站18座，电力总容量达到36万千伏。

全市电话装机总容量达到4.8万门，百人拥有移动电话部数达到10部，信息网络技术已普遍进入机关单位及大型骨干企业。

介休经济发展迅速。

在农业上，重点是引导工商企业进入农业领域开发建设，形成了一大批规模种养大户和具有较强辐射带动能力的农产品加工龙头企业，有力地推进了农业产业化的进程和农业结构的战略性调整，农业的比较效益和竞争优势显著增强，涌现出聚兴、环飞等全省知名的龙头企业和绿梦园小米、兆兴牌肉制品、环飞乳鸽、介休陈醋等品牌产品。

在工业上，发挥资源禀赋优势，坚持用先进适用技术改造传统产业和开发建设高新技术产业，扩大市域竞争优势，基本形成了煤焦、钢铁、建材、机械、化工、轻纺六大产业群，成功走出了富有介休物色的发展模式。

2001年全市国内生产总值完成26.7亿元，工业增加值完成7.2亿元，地方财政总收入2.48亿元，农民人均纯收入2406元，综合经济实力连续六年排全省十强行列。

介休经济以民营经济和外向型经济为主。

全市共创办三资企业22户，有12户企业拥有自营出口权，出口产品主要有焦煤、生铁、高档面料、铝钒土、高功率石墨电极、日用陶瓷、电石、核桃仁、紫木节及小杂粮等20余种，覆盖27个国家和地区。

全市2001年出 *** 贷值达到了24.5亿元，创汇3亿美元。

按照新的统计出口径，全市出口产品产值占全市工业总值的70%，占全市国民生产总值的50%。

尤其是焦炭作为出口主导产品，从91年开始，销往德国、美国、日本、法国、巴西、印度等20多个国家和地区，2001年全市出口焦炭437万吨，约占全国出口总量的41.3%，占全国出口总量的62.2%，是全省最大的焦化生产和出口创汇基地。

古老介休，商机无限。

为了鼓励国内外客商到介休投资创业，介休市人民 *** 已经出台了鼓励投资的各项优惠政策，诚挚期盼海内外客商前来观光旅游，洽谈贸易，兴办实业，采取各种形式、广泛开展经济、技术、文化交流与合作。

我们将以优越的环境、一流的服务与你携手并进，共辟未来。

农业主产小麦、玉米、高粱等。

境内煤炭储量丰富，是中国重要的焦煤产地，有汾西矿业公司等重要企业。

依托于煤炭，介休近年来炼焦产业也发展迅速，但亦带来不少环境污染。

山药剥了皮再吃是常见的吃法。剥皮再吃。剥皮再煮类同。下面是关于山药的介绍和吃法，希望你能满意。

山药分很多品种的,有光皮山药和毛皮山药,其中毛皮山药比较容易煮烂.,还有洗山药时要戴手套否则会很痒.

薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。

产地

单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。

原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。

栽种者称家山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。

因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

我国主产于河南省北部，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。

中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。

现国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作；一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”；一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴；另外，江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品。

药理作用

山药水提液的体外实验表明, 具有促进干扰素生成和增加T 细胞数的作用。在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对γ 球蛋白的变性作用, 表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。

山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。

山药的吃法

介绍几种常见吃法：

（1）土鸡炖山药（煨汤）

主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

（2）清炒山药片

主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。

（3）山药炒肉片

主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

（4）将新鲜山药去皮洗净，切成黄豆颗粒大小，放入豆浆机磨煮，即食，称为山药浆（可以加适量白糖）

食疗价值

薯蓣科草本植物薯蓣的块茎。又称薯药、山芋、淮山药、玉延、白苕。我国河南、河北、山东、山西及中南、西南等地区均有分布，多数地区有栽培。采得后，切去根头，洗净，用竹刀刮去外皮，鲜用或干燥备用。

[性能]味甘，性平。能补脾胃、益肺肾。

[参考]含胆碱、三萜皂甙、尿囊素、淀粉、氨基酸等成分。

[用途]用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。

[用法]煎汤，煮食，作丸、散等。

[注意]本品作用虽多，但较缓和，入药多配伍应用。

[附方]

1，山药红枣粥：山药60g，切成颗粒，大枣30g，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。

本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏。

2，山药粉：干山药一半炒熟，一半生用，研为细末。每次30g，加白糖适量，米饮调下。

山药半炒半生，既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳（气）脾阴皆受损，呕吐恶心，不能食；《普济方》治脾胃虚弱，呕吐不思食，脘腹胀满。

3，山药蔗汁糊：鲜山药60g，切碎，捣烂，加甘蔗汁半碗和匀，火上炖熟服用。

源于《简便单方》。本方能润肺而化痰。用于久病咳喘，痰少或无痰，咽干口燥等。