武夷岩茶产地
武夷岩茶产地是武夷山。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70平方千米。
武夷山
武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，世界文化与自然双重遗产、全国重点文物保护单位（武夷山崖墓群）、国家AAAAA级旅游景区，是中国著名的风景旅游区和避暑圣地，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉。
武夷山又被称为三教名山。自秦汉以来就为羽流禅家栖息之地，留下了不少宫观、道院和庵堂故址。武夷山位于中国东南部福建省西北的崇安县境内，总面积达999.75平方公里，主要景区方圆70平方公里，平均海拔350米，属典型的丹霞地貌。
武夷山头岩肉桂茶叶
茶知识｜半天妖是什么茶
“半天妖”是什么茶?
这款茶何止妖
基本信息:半天腰原名半天鹞，武夷名检之一，也叫半天夭、半天妖，茶叶品种。母树位于三花峰半山腰处，一般难以达到，故而得名“半天妖”，腰便是反映了原产地的地理环境。
产地:武夷山九龙窠三花峰。
生长环境:生长在悬崖绝壁间的茶园中，尤喜典型高旷处风化后的岩石表层砾壤。
形态特征:“半天腰”属无性系灌木型晚生种，叶色浓绿叶片呈椭圆，锯齿较浅，叶质较厚。适合制做乌龙茶。
采制:乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘，一般在5月中旬开采，不宜偏嫩或偏老采。
“半天妖”的故事。
据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上。为了证实梦的灵验，方丈派了一位小和尚登峰寻找。小和尚费尽周折，终于在三花峰的半山腰一块突起的峭壁上，发现一颗绿色的茶籽，茶籽已开始吐芽长根，小和尚小心翼翼地拾起，带回庙中，交给方丈。
方丈将茶籽亲自栽培，待长到尺余高，仍由小和尚将其移栽上去。因为方丈认为此茶籽系鸡鸟所赐于三花峰的半山腰，不可强占，又似半天空中的一株茶，所以命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。
“半天妖”的制作工艺。
1.采青、2.萎凋、3.做青、4.杀青、5.揉捻、6.碳培。
成茶的品质特点
干茶：条索紧实，色泽乌润。
汤色：橙红明亮，岩韵明显。
叶底：叶底匀亮，红边明显。
怎么储存呢。
常温、密封、干燥、避光保存。
如果打算贮藏二年以上的或者更久时间的，可定做有盖的白铁皮筒(或其他材料适宜的容器)将需要贮存的茶叶套上不漏气且无异味的袋子，直接放进容器，然后轻轻晃动，让茶叶落下;再慢慢压实。目的是尽量驱走茶叶间的空气，如此处理好之后加上盖子即可。正常情况下，可存放8-10年及以上。
怎么冲泡呢?怎么泡好喝。
推荐容器:盖碗
茶水比:1:20-25
水温:沸水
浸泡时间:根据个人口感喜好，第一次以3秒--5秒钟，第二次5秒--10秒钟，第三次10秒--20秒钟较适宜，以后逐渐加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡八次以上。小贴士:冲泡时可将第一泡茶汤暂时搁置不饮，待茶汤冲泡约6-7泡后再品饮。经过自然冷却后的头泡茶汤，滋味极度饱满顺滑，尽显岩茶的灵小红书魂与精髓，俗称“还魂汤”。
武夷山头岩肉桂茶叶是产于中国福建武夷山地区的一种特殊茶叶。它是以武夷山特有的头岩岩土所产成熟的茶树为原料，经过摘、晒、发酵、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。同时，茶叶中加入了肉桂等香辛料，使茶叶的香气和口感更加浓郁。
武夷山头岩肉桂茶叶的外形为细小卷曲的茶叶，呈深褐色，质地紧实。其茶汤颜色金黄，清澈明亮，香气带有浓郁的肉桂香和茶香，有一定的陈香味。茶叶口感醇厚，入口甘滑顺畅，带有一定的花香味，让人回味无穷。
武夷山头岩肉桂茶叶的泡法与其他茶叶类似，需要先将茶叶放进茶杯或茶壶，注入80-90℃的热水，静置2-3分钟即可。茶叶可重复冲泡3-4次，每泡的时间稍长一些。
该茶叶具有很高的保健价值，含有丰富的多种天然物质和营养成分，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等，有助于抗氧化，提高免疫力和预防多种疾病。同时，肉桂含有较高的抗炎、降血压、降血糖的功效，可以促进身体健康。
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