新疆干果有哪些品种
新疆干果有：
1、巴旦木：新疆特产，是蔷薇科李亚科桃属植物的果仁。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。
2、开心果：开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，营养丰富。新疆喀什地区是中国唯一能种植开心果的地方。
3、纸皮核桃：核果呈椭圆或卵圆形，较大，其壳薄如纸，一捏就破，产地主要是中国新疆策勒。
4、碧根果：是美国山核桃的果实，是世界十大坚果之一，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。
5、大榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。
维吾尔族特产
新疆药材丰富但并不产治疗白发的病，一般与遗传有关，你可以多吃黑芝麻，何首乌等，在新疆也不一定只用新疆产的药材啊～～～ 核桃你们那有！
《主产品种》
甘草：新疆大宗药材，年收购量估中国的50％左右，居首位。广泛分布於天山南北的82个县、市，以南疆蕴藏较多。近年因开荒造田，截流储水，采挖过量等原因，资源有所下降。为保持生态平衡，防止沙化，提供稳定药源，已采取人工种植、围栏护育等多种措施，并初见成效。
伊贝母：新疆特产药材之一，主要分布在天山、阿尔泰山区。野生资源丰富。1976年推广人工栽培，现已初具规模。
肉苁蓉：新疆传统药材之一。为列当科肉苁蓉属多年生草本植物，多寄生於荒漠或半荒漠的梭梭属和柽柳属植物根部。具滋补作用，享有“沙漠人参”的美誉。分布於和田、阿克苏、巴音郭楞、昌吉、博尔塔拉等地、州。本区年收购量占中国60％左右，居第一位。
红花：新疆栽培产量最大的药材品种，种籽用於榨油食用，花作药材入药。70％以上的县有种植。本区年产量占中国30％以上，居第一位。
阿魏：新疆特产药材之一。为伞形科阿魏属多年生草本植物的树脂。主产於伊犁、阜康、乌恰等地，生长在乾旱少雨、夏热冬寒、气温变化剧烈的荒漠地区。
马鹿茸：新疆产量最大的饲养动物药材。主产於伊宁、焉耆、沙雅、新源、尼勒克等县。茸干粗壮、角质嫩、嘴头饱满，单产高，质量好，销国内市场，并出口血茸。
紫草：主产於和静、阿克陶、塔什库尔干、温泉、昭苏等县。本区年收购量占中国50％以上，居首位。
枸杞子：主产於精河县。产品粒大肉厚、甜度高，多供应出口。
麻黄：主产於和硕、托克逊、轮台、柯坪、吐鲁番、拜城、都善等县。
除上述九种之外，还有牛蒡子、赤芍、小茴香、杏仁、桃仁、锁阳、罗布麻、鹿角等中药材和索索葡萄、刺糖、水莲花、黑种草籽、雪莲花、一枝蒿等丰富的维吾尔药材资源。
1、和田大枣
新疆特有地理产品。称被称为是“黄金寿枣”补气养血。新疆的红枣，果实饱满，皱纹较浅，用手一捏会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。如果果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，那绝对不是新疆红枣。
2、哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、风味独特、品质优良，畅销国内外，哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高，“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融，无滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不腻。”
3、新疆葡萄
新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名，吐鲁番盆地因地势低洼、日照充足、高温少雨、高低温差大等得天独厚的自然条件，使得这里盛产优质葡萄，造就了葡萄干的非凡品质。
4、天山雪莲
天山雪莲是维吾尔族习用药材，夏、秋二季花开时采收，阴干。雪莲表面黄绿色或黄棕色，有的微带紫色；有纵棱，断面中空。茎生叶密集排列，没有柄，有的脱落留有残基，完整叶片呈卵状长圆形或者广披针形，两面有柔毛，边缘有锯齿和缘毛。
5、新疆巴旦木
新疆巴旦木又称巴达木，它有许多别名，古代称扁桃、扁核桃、婆淡树，甚至有称巴旦姆。巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果，其主要生产于天山以南的喀什绿洲疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
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