焖锅牛腩正宗做法
焖牛腩是非常好送菜的一道饭，无论牛腩汁还是肉都是送饭佳品，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。分享焖牛腩怎么做美味，希望大家喜欢。
制作焖牛腩的食材
制作焖牛腩的步骤
1.准备一斤牛腩，洗干净
2.准备姜
3.姜切片
4.先放牛腩稍微过一下热水
5.沥水之后可以开始放牛腩和姜，放柱候酱然后放焖烧锅焖煮10分钟
6.然后就可以上菜了
牛腩的功效
牛腩很多人都吃过，但是对于它一定不熟悉，它的肉质鲜嫩很适合红烧和炖汤，牛腩还具有很好的功效和作用哦。下面为大家详细介绍牛腩的功效~
1、调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2、补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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