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黄姚有什么特产

1、黄姚豆豉

黄姚有什么特产

黄姚豆豉,广西壮族自治区昭平县特产,中国国家地理标志产品。黄姚豆豉生产历史悠久,起源于明朝初期,清康熙前已颇有名气,乾隆时最盛,一度成为朝廷贡品。黄姚豆豉色泽鲜黑油润,颗粒完整,香气浓郁,味道鲜美。

2、黄姚黄精酒

黄姚黄精酒,广西壮族自治区昭平县黄姚镇特产,中国国家地理标志产品。黄精酒是黄姚镇传统饮料酒,也是昭平"三宝"之一,用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成,色泽金黄剔透,口感甘甜、醇厚顺滑。

扩展资料

黄姚古镇历史:

黄姚古镇位于广西桂林的漓江下游,距桂林约一百多公里。她发祥于宋朝开宝年间(972年),距今已有一千多年。古镇总面积为3.6平方公里,为典型的喀斯特溶岩景观。

黄姚古为壮瑶杂居之地,最早的居民是黄姓和姚姓两户人家。北宋皇佑四年(公元1052年),狄青率部南征侬智高,其部将路经黄姚,派士兵打探路线,得知当地只有黄、姚两户人家,于是就把此地称为黄姚。镇上已无姚姓,而黄姓则是清代后迁入,不是原来的黄姓。

明末清初时黄姚已是广东、广西、湖南三省交界处的商业重镇。古镇内300多间明清宅院。古街按九宫八卦阵势布局,一条主街延伸出八条弯弯曲曲的街巷,大街小巷均用青石板铺砌而成。

百度百科-黄姚古镇

中国黄姚古镇-黄姚古镇景区简介

十大魅力茶乡之一昭平县

红茶除了只采芽头制作而成的金骏眉之外,其它的红茶都可能含有一定量的梗,因为红茶是不需要挑拣茶梗的,当然,如果含有大量的茶梗还是它的品质问题了。

分级外形大概如下:

特一级:一芽一叶初展,形似雀舌

特二级:基本上为一芽一叶,少许一芽二叶

特三级:一芽二叶,少许一芽三叶,采摘的时候要求不是太高,茶蒂会有点长

这三级以下还有一级、二级、三级,和上面的比起来外形显然就更没有追求了。

下面这张照片是从特二档次的茶里面挑出来的一根茶叶,实际定义为特三+(比特三高一些又够不到特二)更合适。可以看到外形确实有特三的特征,一芽三叶(茶梗尾部的叶子掉了),茶蒂会有点长。当然,这样的茶叶在一杯茶里也就那么一两根,否则除非是JS,也不会当成特二来卖,而档次越低的茶,这种单体出现的频率就会越高。

茶梗对于压制来说,也有很重要的作用,特别是对于黑砖茶。黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。此外,一定的含梗量更有利于砖内水分的排出,以及增加砖身的结构力和强度。

作为中国十大国粹第六名的茶,具有健康、天然、文化、文明以及时尚的非凡魅力。《神农本草经》中记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。说明茶叶具有神奇的药用价值。那么身在茶故乡的我们是否了解中国的十大魅力茶乡呢?接下来就让城市文化为您详细解析!

昭平县是中国广西壮族自治区贺州市辖县,地处广西东部、桂江中游,县域面积3273平方公里,介于北纬23°39′-24°24′,东经110°34′至111°19′之间,东邻贺州市八步区,西靠梧州市蒙山县,东南与梧州市苍梧县接壤,西南与梧州市藤县交界,北与桂林市荔蒲县、平乐县和贺州市钟山县相依。

昭平县城先后荣获全国文明城镇、广西壮族自治区“文明县城”称号,并连续两届荣获广西市容市貌“南珠杯”竞赛“优秀城市”奖,连续5年被评为全区社会治安治理模范县。

特产介绍

昭平茶叶

昭平县素有“九山半水半分田”之说,境内森林面积达407.9万亩,森林覆盖率高达84.17%,是全国平均水平的三倍多,大气质量达到国家一级标准。在亚热带季风气候影响下,气候温和,雨量充沛,山高雾浓,甘泉四溢,土壤肥沃,无霜期长,为发展优质茶提供了得天独厚的条件。2014年1月“昭平红”、“昭平绿”取得国家工商总局地理标志商标证明。昭平县先后荣获“中国茶产业发展政府贡献奖”、“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”和“广西出口茶叶质量安全示范区”等殊荣,茶产业正成为昭平新兴绿色支柱优势产业,成为农民增收的亮点。

昭平银杉茶

产于广西昭平县。银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。挖掘茗明、清炒茶秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成,经农业部茶叶质量监督检验测试中心审评该茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。

昭平县地处广西东部、桂江中游,全县人口39.2万,辖7镇5乡,县域面积3273平方公里,是一个“九山半水半分田”的山区农业县。昭平县森林资源十分丰富,全县有林面积26.2万公顷,森林覆盖率80.7%,绿化率98.2%。境内峰峦叠翠、甘泉潺潺、云雾缭绕,属亚热带季风气候区,年平均气温19.8℃,独特的地理位置和优越的气候环境为昭平发展优质茶提供了得天独厚的自然条件,全年有8至10个月的采茶期,早春茶比长江流域茶区早采摘20至30天,比华东、华中主产区早一个月,特别具有早春名优茶和无公害茶、绿色、有机茶生产的明显优势,昭平县是全国茶叶生态最适宜区、全国生态农业示范县、广西名优绿茶优势产区,广西无公害茶叶示范县。

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