五芳斋粽子是圆糯米还是长糯米
五芳斋粽子用黑龙江的圆糯米。
五芳斋的独特秘密首先从裹粽的原料糯米说起。五芳斋粽子生产所用的糯米来自于我国自古以来出产贡米的地方――黑龙江省五常的五芳斋优质糯米基地。那里有着得天独厚的黑土地，空气纯净、阳光充足、水质甘甜、土壤肥沃，出产的稻米安全无污染，品质优良、口感极佳。五芳斋包裹粽子的箬叶也是独特的，它来自位于国家级绿色环保示范县江西靖安的五芳斋野生箬叶基地。那里青山碧水，被誉为“天然氧吧”，用其出产的箬叶包裹粽子，香味天然纯正，令人回味无穷。五芳斋裹粽的上乘肉，除了来自嘉兴本地建立无公害商品猪基地外，还与中国最大的肉类制造商进行了强强合作，采用经过18道工序检验的优质冷鲜肉，确保货源品质一流。仅仅从这三大原材料基地建设不难看出，五芳斋对粽子品质的要求几乎达到苛刻的程度。
是圆糯米，五芳斋的粽子的原材料十分讲究，糯米选黑龙江圆粒米，粽叶用高山纯天然的徽州伏箬，馅料更为讲究鲜肉蛋黄，好吃紧实。
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