客家香煎鱼块的正确方法
客家香煎鱼块的做法
1.买回来的是已经切块的草鱼，一整条一次也吃不完。鱼拿回来还是先刮掉鱼腔里面黑的黏在膜上的东西，那玩意有苦味，据说还致癌。不过卖鱼的从来都没有好好刮干净过。然后改刀将鱼块切成大小统一的小块，这样方便统一油炸的时间。切好之后多洗几次，血去掉了，腥味自然少了。沥干之后，用适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒腌一下。腌过一段时间之后，倒掉渗出来的血水。
2.热油，放入姜，放入鱼块油炸。中小火。
3.在等待的过程中准备其他的料，将辣椒、紫苏叶、葱、蒜都切好
4.一边都炸金黄了，炸另外一面
5.炸好之后备用
6.剩下的油，拿来炒料，放入红洋葱碎
7.放松青椒红椒碎
8.放入紫苏
9.倒入适量水或者啤酒，收汁，顺便倒点蒸鱼豉油
10.加入大蒜
11.收干前，加入葱
原料：鱼 (1条)
盐 两勺
生抽 两勺
地瓜粉 两把
做法：
1. 准备好所有食材，先将鱼去鳞，去内脏，洗净，将鱼切成小段
3.在鱼段中加入盐，生抽，抓匀，腌1小时
4.加入地瓜粉，让每一个鱼段都粘上地瓜粉
5.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，将鱼段下入热油锅中，炸至表面金黄就可以出锅了。
原料：白鱼1250克洋葱（黄皮）50克小麦面粉50克香菜25克柠檬10克黄油150克 柠檬汁10克盐8克辣酱油15克辣椒粉2克胡椒粉2克做法：
1.将鱼剖洗干净，除去头尾，切成10片；
2.鱼片撒上精盐、胡椒粉和面粉拌匀腌制片刻；
3.葱头洗净切成片；
4.煎锅放入黄油烧热，下入鱼片煎至金黄色，取出装盘；
5.用煎鱼片的余油将葱头炒至黄色倒在鱼片上；
6.另锅倒入清不怕、辣酱油煮沸；
7.加柠檬汁调匀浇在鱼片上，撒上红辣椒粉，配上香菜、柠檬片即可食用。
主料：花鲢鱼 辅料：洋葱，橙皮，青尖椒，红尖椒，鸡蛋 调料：食用油，酱油，胡椒粉，料酒，盐 做法
1、花鲢鱼身从脊背直切向下，大约1厘米厚度，洗净后用吸油纸吸干水分，正反面均匀洒上盐和胡椒粉，腌渍几分钟；
2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用；一个鸡蛋在碗中打匀；
3、鱼洒少许料酒，一块块放入淀粉均匀沾一层，用手轻拍后抖一抖，放在盘中；
4、取锅烧热，倒入食用油；烧至六成热时，将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎，两面金黄后取出；
5、另取锅烧热，倒入少量食用油，三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒，炒香后盛出一部分；
6、将鱼块放回锅中，倒入少量料酒、酱油、少加点水，入味后将剩余蔬菜粒放出，拌匀后即可食用。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_65785521.html
相关推荐
-
80年代农村励志创业电视剧
《温州一家人》由浙江广播电视集团、北京歌亮传媒有限公司、山东电影电视剧制作中心、浙江影视集团、山东影视传媒集团、温州广播电视传媒集团、中央电视台联合出品的电视剧，既是金牌编剧高满堂的“工农商”三部曲所推出的第二部力作，也是《闯关东》、《钢铁...
-
公考APP必备推荐
我们正确利用手机进行公考备战，可以提高备考效率，但是要保证不被其他娱乐软件分神。下面小编带来了公考APP必备推荐，可以从课程学习、刷题、真题模拟等等各方面帮助大家提升，千万不要错过！推荐：中公开学想要在公务员考试中获取更好的成绩?那就来试试...
-
1:7水泥土配合比如何送检
原材料送检就是施工中要使用的材料，如水泥、砂、石、外加剂等；配合比送检要送符合施工要求的材料，委托方进行试验后给你出实验室配合比；送配合比的材料要多于原材料试验的量； 1、每拌制100盘且不超过100m3的同配合比的混凝土，取样不得少于一次...
-
蓝田牧场需要门票吗
要蓝田牧场位于北京市怀柔区，是一个大型的生态农庄。这里有很多农场活动和亲近动物的体验项目，其中就包括骑马。在蓝田牧场，游客可以选择在指定区域内骑马，也可以跟着工作人员一起进行马术表演。此外，蓝田牧场还提供马术培训和马匹养殖等服务，对于喜欢马...
-
在哪个软件可以买到正真的蔬菜药水
中国农药网。中国农药网始建于2002年1月，涵盖百科权威农药（杀菌农药、杀毒农药、杀虫农药、植物生长调节剂等），肥料（叶面肥、化肥、冲施肥、原药等），种子（拌种剂、生根剂、包衣剂、果实膨大剂）等领域，经过近3年时间的建设，中国农药网累计访问...
-
水稻中后期病虫害防治
水稻中后期病虫害主要有稻瘟病、纹枯病和水稻螟虫、稻飞虱、稻苞虫、稻纵卷叶螟等，应切实加强防治。 稻瘟病将易感病品种、常发病区、丰产田、多肥田、前期叶瘟发生重的田块列为防治重点。抓住孕穗末期至破口初期（破口１０％）施第一次药，以后在齐穗期视...
-
爸妈不给户口本怎么补
如果您需要补办户口本，而父母不给户口本，您可以尝试以下步骤：沟通协商与父母进行沟通，了解他们不给户口本的原因。尝试理解他们的立场，并表达您的需求和困境。寻求双方都能接受的解决方案。申请户籍信息证明如果沟通无果，您可以携带个人身份证前往户籍所...
-
高中毕业考研哪个专业好
选择考研专业时，建议考虑以下几个方面：个人兴趣和职业规划：选择自己感兴趣的专业，有助于在研究生阶段保持学习的热情和动力，同时也有利于未来就业和发展。就业前景：了解不同专业的就业形势和薪资水平，选择一个有较好发展前景的专业，可以提高就业竞争力...
-
松茸人工栽培
1、建堆翻堆：种植松茸首先就需要建堆，那么建堆所用的材料最好就是能够有甘蔗渣就好了，如果没有我们就可以选用玉米秆或麦秆、木屑以及稻草或茅草都可以，但是单单这些是没有多大的养分的，所以我们还需要往里面加入适量的牛粪之类的以及少量的化肥，搅拌均...
-
皮蛋是哪种动物生出来的
答：皮蛋是鸭子下的蛋，并通过人工加工制成的产品。攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的洣水和沙河流域一带，以网岭、鸭塘浦、坪阳庙乡，丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。攸县麻鸭和鸭蛋远销广东、贵州、湖北、江西，上海，香港，台湾等省市。攸...
-
翻硕考研机构推荐哪个
新东方在线 优势：新东方在线是新东方教育科技集团旗下的专业在线教育平台，拥有丰富的考研辅导经验，尤其是在翻译硕士的课程体系方面非常完善。其师资力量雄厚，所有老师均经过严格筛选，具备3到5年以上的授课经验，专业性强。此外，新东方在线的客服团队...
-
艾淳果蔬解毒机的使用方法
艾淳解毒机是将臭氧与水混合成一定浓度的臭氧水，通过超声波震荡，使臭氧水产生细小气泡，从而起到杀菌、消毒、去农残的作用。下面是艾淳解毒机使用方法：1. 将艾淳解毒机放置在平稳的台面上，将水加入解毒机内，液位不能超过最高水位线，然后将需要清洗的...