可口的披萨游戏水果披萨怎么做
可口的披萨游戏水果披萨做法如下:
工具/原料
vivo Y70s
Android10.0
可口的披萨1.24.10
1、在披萨神教其中一个顾客的披萨挑战中,需要为其做一个甜味披萨,很多玩家不知道甜味披萨需要放哪些食材,放了所有水果之后发现也不对,其中的原因是因为青椒也是水果,很多玩家没有想到。
2、从顾客的提示中可以看到是全要水果、不放肉、不要芝士、不使用全麦面饼,然后玩家就可以进入厨房进行制作,切记青椒也要放。
3、在制作时,玩家要使用白面饼,除去要求之外的所有水果食材,就可以完成其中的考验,交给顾客就可以。
4、完成制作交给顾客之后就可以获得顾客的满意,然后就会解锁有机的橄榄、青椒、凤梨食材,获得好评。
水果披萨怎么做?
用料
香蕉(可选水果)
火龙果(可选水果)
木瓜(可选水果)
苹果(可选水果)
芒果(可选水果)
椰果(可选水果)
水蜜桃罐头(可选水果)
菠萝罐头(可选水果)
沙拉酱1大勺
马苏里拉芝士100克左右
玉米粒(可选)
下面是面团的配比用料
糖15克
酵母粉7克
盐8克
黄油25克
水250克~260克
面包粉500克
步骤 1
将糖、盐、酵母粉混合一下,加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机(或者面包机)揉面,揉面差不多1分钟的时候加入食用油,继续揉面到成均匀的面团。时间差不多10分钟。(以面团揉均匀为准,手揉也是一样,揉到面团光滑就可以了。)
步骤 2
将揉好的面团取出,揉均匀,分成小面团,9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克。(当然,愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的!)
步骤 3
将分好的面团揉圆,用擀面杖擀圆,尽量擀到盘子的大小,用披萨滚针打孔。(没有滚针的用叉子扎孔,注意要扎通透)
步骤 4
打完孔的面饼,孔一定要打通透!
步骤 5
将披萨盘刷一层黄油(色拉油也可以),将打孔好的面饼放入披萨盘中,尽量使面饼贴合到披萨盘边。
步骤 6
将面饼封好保鲜膜,放入发酵箱,温度40度,湿度80度,发酵半小时。 没有发酵箱的,可以放入烤箱发酵(烤箱放入一碗水发酵),或者室温发酵(现在温度比较高,室温发酵也很快)到完全,发酵好的饼表面会有轻微气泡,差不多是没发酵时候2.5倍大的样子。 注意:发酵时间依温度而定,不是固定的,到发酵完全再做下一步。
步骤 7
准备要用到的水果,喜欢什么水果就放什么水果。 ps:如果要放榴莲的话,最好和芒果搭,不要和别的水果一起;各种水果可以随便放,榴莲除外。
步骤 8
我用了菠萝罐头、水蜜桃罐头、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。 PS:各种水果用之前拿厨房纸吸一下水份,这样防止水果出水太多,影响口感。
步骤 9
披萨面饼发酵好后,取出。
步骤 10
放上披萨圈(没有披萨圈的见最后两步做法)
步骤 11
挤上沙拉酱
步骤 12
然后用勺子背面把沙拉酱涂抹均匀。
步骤 13
撒一层马苏里拉芝士,尽量铺满铺均匀。
步骤 14
然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀步骤 15
最后,在披萨饼表面撒少许芝士,取下披萨圈,放入预热好220度的烤箱中,烤10分钟左右,待芝士轻微上色取出。
步骤 16
美味的披萨出炉,可以在表面挤一些沙拉酱,更好吃!
步骤 17
没有披萨圈的话,可以拿小勺子用按压的方式,这样自己划出披萨边,看图!
步骤 18
用小勺子划出的披萨边,也很棒吧! 然后,在圈里涂抹沙拉酱就可以了,回到上面的步骤,继续做就好了!
水果披萨怎么做:
1把所有饼底原料加入面包桶里,进行和面。(饼底可以做两个披萨)2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片,放入不粘烤盘里,把多余的边缘向内稍微卷起,并用叉子在面片上叉出一些小洞,避免在烘烤的过程中,饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。4在饼底的边缘刷上一层全蛋液,放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。(以为水果披萨的馅料不适合烤得过久,所以先烤饼底)5烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。6锅里加入适量黄油(方子外)融化。7倒入水果丁,加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。8烤好的饼底拿出。9抹上一层蓝莓酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11铺上水果馅,撒上杏仁。12再铺上一层马苏里拉奶酪丝。13放入提前十分钟预热好的烤箱,上下火、中层、160度烤约50到20分钟。
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