我国水稻可越冬么
中国南方尤其是海南附近水稻是一年三熟，冬季依旧可以生长，算得上是越冬了吧。在中国北方，水稻是一年一熟的（也就是大家常说的东北大米）也有能力越冬，只是照顾比较麻烦，有点钱的都没人愿意弄首先看你越冬的定义，水稻是多年生的草本植物，野生环境下在冬天的时候根系埋在冻土里来年还会发芽的，我们实验室就是用这种方法保存比较珍贵而又意外不育的品种（特别珍贵的直接组织培养了）。在大田生产中
冷水稻，是北方的，特别是东北的。这样的水稻一年只有一季。同样的土地，一年产一季和一年产两季是有很大差别的。土壤的地力和微量元素的含量差别很大。所以质量就有了差别。价格自然就会高一些了。
冷水稻选用优良常规稻品种种植，常年用纯净地下泉水灌溉，生长期长达160多天，因水温低、生长期长，米质香软。种植高山冷水稻，农民每亩纯收入达6000多元，是普通杂交水稻的3倍多。
稻（学名：Oryza sativa?L.）通称水稻，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘无毛、松弛；叶舌披针形。
叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙。圆锥花序大型疏展，棱粗糙；小穗含1成熟花；颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，锥刺状；两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒。
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