青菜特别不耐寒，什么时间段种植最合适？
青菜一年四季都可以播种的，不过青菜什么时候播种最好呢，需要根据每个青菜的品种、播种环境和播种方法等多方面决定播种时间，以秋冬季节播种为佳，这样才能使青菜健康生长。
青菜属于喜阴植物，不耐热，而春夏季节温度偏高，不适合青菜的生长，但秋季温度逐渐降低，比较符合植株生长的要求，所以青菜种植可以在每年秋季的九月份进行。
在种植青菜前，需要对其进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、没有变质发霉的种子，并将其浸泡在温水中，不断搅拌，直到水凉后，即可停止搅拌，等待种子露白后，再将其捞出，晾干水分。青菜适合生长在疏松透气、排水性好的土壤中，在栽种青菜前，可以选择向阳通风的田地作为种植基地，栽种前也需要使用锄头将土壤翻新，提高其透气性，还可以向田地中泼洒有机肥，提高土壤的含肥量。在播种青菜时，可以将露白的种子直接播撒在土壤中，并使用细土覆盖即可，在播种后也需要为青菜喷洒无污染的天然水，保持土壤处于湿润状态。等待青菜种子长成幼苗后，还需要对其进行疏苗处理，避免栽种过密，影响植株的生长。
春季播种的青菜，应该选择抗冻强的品种，不容易抽薹，播种要均匀，播种后用脚踏实;
夏季播种的青菜，应该选择耐热的品种，有条件的可以用防虫网和遮阳棚覆盖播种，遭遇干旱应该及时浇灌。
秋季播种的青菜，应该选择抗病毒的品种，做好预防害虫工作。
冬季播种的青菜，需要选择耐寒的品种，可用无纺布遮盖在青菜上，冬季播种的青菜生长周期长，从播种到采集大概要八十天左右。
平时播种青菜的时候，要用细土和种子混合后播种于土地上，并且覆盖的土不能太厚，用喷雾的方法保证土地湿润，要想青菜什么时候都能播种，更应该注意浇灌时间，浇水应该采用轻浇和勤浇的原则，每日在早晨八点左右，下午六点左右浇灌，预防烂菜，做好这些，才能使青菜什么时候都能播种。
白菜一般是在秋季种植。可以分为成熟时间，分为早熟、中熟与晚熟三个品种。早熟品种在八月中旬左右种，中晚熟品种在八月底九月初种，晚熟品种八月底种植。大白菜进入到4-5叶时，有菜虫或者是一些蚂蚁会去咬大白菜的根部，可以向大白菜喷一些氯氰菊酯等之类的除虫药剂或者是撒一些具有诱杀作用的药物，对大白菜起到最终的预防作用。这就是所谓的秋白菜。这时候的气温适宜，抗虫，只要平时勤劳管理浇水，整个生长周期小白菜50天左右可食，大白菜80天左右可食，食用季节长，到了冬天的白菜更加嫩甜可口。
春白菜：植株多展开，少数直立或微束腰。耐冻耐寒，丰产。按抽台早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。如早春菜有：白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬等。一般采用直播也可育苗移播，无论那种方法都要根据地里的土壤及亩用量和株距而定，这样提高成活率。对于管理主要是防止病虫害，只有按照播种时间及地理位置和管理就会有好的收成。
白菜的种植方法是立秋前后育苗。等到苗长到十公分左右高，在一颗一颗的分开种在地里。大约30公分一棵苗。行距在50公分。移植好生长期间浇几次水还要施一次肥。大白菜喜肥，种大白菜，还要选择肥沃的土壤。选好土地后，要进行深翻，上好底肥。
底肥一般都会上一些有机肥，有机肥更适合大白菜的生长。也不能光上有机肥，还要上一些主肥，在种植上用直接播种和先育苗后移栽的方式都是可以的，可能我个人更加偏向于后者，如果是在时间和土壤温度都允许的情况下。
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