茶和月饼可以搭配吗
我们都知道，月饼是中秋节前后特有的一种传统美食，它的做法多样，口味丰富，有甜的也有咸的，吃起来味道很不错，深受人们喜欢，很多人在中秋节都会吃月饼。月饼是比较腻的，所以一般都会搭配茶饮用。那么吃月饼喝什么茶好呢？下面让我们具体来看看吧！
一个月饼下肚，就已经腻到不行，喝点茶，会适当的减轻油腻感。中国茶类丰富，要问哪一种跟月饼最搭？我会建议喝一些普洱茶或者不发酵绿茶、轻发酵乌龙。
在普洱茶发酵过程中，纤维素酶和果胶酶在其它酶的作用下分解出大量的衍生物。这些衍生物能增加胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶的活性，增强胃对蛋白质食物的消化能力，使消化功能增强。
不仅是吃了月饼，在食用大鱼大肉之后，喝点普洱茶，消食或解油腻效果非常明显。
另外，不发酵的绿茶，不仅颜色清淡，味道也十分清爽，饮一些绿茶能增进糖代谢，减轻口腔和身体的负担。
轻发酵的乌龙，香气高扬，滋味恬淡不厚重，冲淡了月饼的油腻之后，还能够保持唇齿留香的状态。
月饼和茶的搭配推荐 肉月饼、果仁月饼+熟茶、乌龙茶鲜肉月饼、五仁月饼归为这类，这类月饼含油脂较多，多吃比较腻，而且对肠胃负担比较重，熟茶刮脂解腻的效果最佳。
咸月饼+白茶很多人喜欢的双黄月饼属于咸月饼，通常这类月饼的蛋黄包被在豆沙馅中间，一口咬下去，咸甜交杂的滋味一下子充满整个口腔。搭配这类咸月饼可以喝些清淡的白茶，白茶清鲜，可以很好地突出这类月饼的口感。
甜月饼+红茶、生茶、绿茶豆沙馅月饼，香甜、柔软、蜡质，配以红茶醇香。特别能衬托月饼的甜味，也能缓解月饼的油腻，增强月饼的口感。生茶和绿茶喝后口服清爽，有助于消除月饼带来的甜腻感，同时生茶能促进新陈代谢，能使体内糖分过多，清热油腻。
吃月饼要注意什么1、月饼通常糖很多，糖尿病人要避免，即使是“无糖月饼”实际上也只是没有蔗糖，外层的面粉照样是提供血糖的。
2、月饼油多，因此如果你比较介意这个，可以搭配一些清淡少油的饮食。
3、尽量选择个头小的月饼，大块的月饼可以切开来和家人分享，这样也可以尝到好几种口味。
4、将月饼作为中秋团圆饭上的一个餐后甜点，这样也就不会吃太多了。
5、如果家里有人送月饼，吃不完，可以根据保质期的情况放在冰箱冷藏。当然，也可以送给亲朋、同事，让他们去吃吧哈哈。
6、一般中秋节当天月饼就会打折，之后更是甩卖的状态，如果你喜欢吃月饼又觉得贵，这个时候买一点尝尝正好。
吃月饼时配以茶，边吃边饮，妙不可言，不但烘托出不同月饼的个性味道，更重要的是可以解油腻、助消化，是一种非常闲适的享受。?
甜月饼：枣泥、豆沙、莲蓉
推荐茶品：薄荷茶、绿茶
甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。
油月饼：蛋黄、肉类、五仁
推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶
油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。泡发酵过的普洱茶，水温要在100℃，且前一两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝，睡前要少喝，因为它容易引起胃部不适。
咸月饼：绿豆、椒盐
荐茶品：红茶
红茶是发酵茶，不如绿茶来得生涩，喝到嘴里感觉比较温润，能衬出月饼的咸甜美味。泡红茶的最佳水温是90～100℃，而且只取前三泡，因为接下去的茶叶会释放较多的咖啡因。
清淡月饼：抹茶、山药、酸奶
推荐茶品：玫瑰花茶、抹茶
清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。
水果月饼：苹果、凤梨、草莓、橙子
推荐茶品：普洱生茶
水果月饼口感偏甜，如此甜腻的月饼，当然得搭配醇厚的普洱茶。这里建议饮用生普，因为清淡的普洱茶能够让味蕾更为清新，吃水果月饼的时候不仅能让果香更明显，还能减少甜腻感。
低糖月饼：无蔗糖月饼
推荐茶品：罗汉果茶
由于现在血糖高的人越来越多，市场上也对应推出了一款低糖月饼，让糖尿病患者也能使用。但是这种月饼的口感没那么好，那么就可以搭配罗汉果茶。因为罗汉果茶含有丰富的糖甙，是蔗糖甜度的300倍，虽然甜但却能降血糖。吃低糖月饼时喝上一杯罗汉果茶，既能增强低糖月饼的口感，又能减少糖分的摄入，对糖尿病患者来说是一件一举两得的事情。
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