每天吃很多水果会胖吗
吃含糖量过高的水果会导致长胖。
一般的水果是不会导致肥胖的。但糖分比较高的食物,比如西瓜、哈密瓜、甜瓜比较甜的食物,不应该多吃,适当吃就可以了。
应该多吃水果:推荐苹果、猕猴桃可以多吃,其他的适当吃就行。
水果类食物的主要营养成分是膳食纤维、维生素、矿物质,主要功能一般是构成身体组织、调节生理机能。
一、水果中膳食纤维含量高,而膳食纤维对于人类脂肪代谢以及身体健康来说,可以起到促进肠胃蠕动进而改善排便便秘问题。
另外,膳食纤维也可以产生饱腹感,进而在一定程度上可以减少其他事物热量的摄取,达到控制热量摄取减肥的目的。
二、富含维生素,而维生素在人体的脂肪代谢中起着非常重要的作用。研究发现,各类维生素,维生素d是可以改善脂肪代谢的。
多吃蔬菜水果的人,脂肪代谢比较均衡,也就不容易发胖了。也就是说,可以多吃蔬菜水果补充维生素,进而改善脂肪代谢,健康瘦下来。
健康饮食健康减肥,注意对食物把握好度,不能吃太多也不能不吃,适当就行。一般2-3天一次水果就好。
在同一个重量之下,大部分的水果的热量都比米饭要低,但你知道有一些水果它的热量虽然比米饭低,但是它被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了肥胖与否的关键。
所以对醣类食物来说,吸收速度的快慢才是最重要的因素,并不是热量本身。每一种食物都有它的一个醣类相对吸收速度的高低值。我们可以把它视为它的GI。 食物的GI也就是醣类指数(glycemic index)的高低跟它本身所含的热量并没有直接的关系,跟它本身所含蛋白质量与纤维量较有关。
也就是说蛋白质或纤维含量越高者它的GI也越低,反过来GI就越高。譬如说一般人都以为白米饭的热量高而西瓜的热量低,所以吃饭会容易发胖,而吃西瓜就不会,结果刚好相反,原因是什么?米饭虽然热量比西瓜高,但是它的GI比西瓜低,也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢,当你吃西瓜时,你血糖会突然急速升高,而吃饭却是慢慢的升高,这一点就决定了你是否易胖的关键。
也就是说当食物的GI越高越容易发胖。 很多人会说我都不吃饭只吃水果还是会胖,我想原因就在于GI。
那么哪一些水果它的GI是比白米饭要来的高呢?答案就是香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等。而哪一些的水果是跟糙米饭差不多的呢?答案就是奇异果、香蕉、葡萄等。
那么我们该吃哪一些水果来取代白米饭呢?就是那些GI远低于白米饭的水果,答案就是葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、桃子、柑橘类等,不要吃高GI的香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等。
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