我国的水稻生产主要在哪些地方
我主要有以下几大稻区:1、华南稻作区位于南岭以南，中国最南部，包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部，水稻面积占全国的17、6%。2、华中稻作区东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，包括苏、沪、浙、皖、赣、湘、鄂、川8省（市）的全部或大部和陕西省南部，占全国水稻面积的67%。3、西南水稻作区地处云贵和青藏高原，水稻面积占全国的8%。4、华北稻作区位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁、豫和晋、陕、苏、皖的部分地区，水稻面积仅占全国3%。5、东北单季稻位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东及内蒙古东北部，水稻面积仅占全国的3%。6、西北干燥区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北，银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区，水稻面积仅占全国的0.5%。
水稻的原产地在中国长江流域。
水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。七千年前中国长江流域就种植水稻。
广义水稻区别于旱稻，狭义水稻指淡水稻，区别于海水稻等。
按稻谷类型，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。还有其它分类，水稻一般栽培于水田，无土栽培的是水上稻。水稻一般没有一米高，2米左右的为新培育的巨型稻。
水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是北方人民的主要有机食品。2017年9月，袁隆平宣布一项剔除水稻中重金属镉的新成果。
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