桂林米粉来自哪里
桂林米粉源自 广西桂林，具体历史渊源可以追溯到两千多年前。据传，在秦始皇时期，为攻打百越地区，秦始皇要求随军的伙夫将大米泡胀、磨浆蒸熟后，再加入一些调味品，制作成类似面条的米粉供给士兵食用。这种米粉深受士兵喜爱，从而诞生了桂林米粉。
此外，桂林米粉的发源地还有另一种说法，认为它起源于广西桂林兴安县的灵渠。当时，因士兵水土不服，军医便用中药调制米粉。这一说法也得到了自治区级非物质文化遗产传承人龙付孙的证实。
综合以上信息，可以确定桂林米粉的起源地为广西桂林，其历史可追溯至秦汉时期，由秦始皇时期的士兵所创制，并逐渐在桂林地区流传开来，成为当地及全国知名的特色小吃。
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