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面筋小包装热量多少

面筋的热量相对较高,每100克面筋的热量大约为 364大卡(1522千焦)。这个数值与一碗半米饭的热量相当(一碗米饭约200克)。面筋是由小麦粉中的蛋白质经过水洗和揉制后形成的高蛋白质食品,其主要成分是谷蛋白和麦谷蛋白,这两种蛋白质在人体内的代谢过程中会释放出较多的能量。

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尽管面筋的热量较高,但它的营养价值也不容忽视。面筋中含有较高的蛋白质,每100克面筋含有约20-25克的蛋白质,同时还含有一定量的碳水化合物和脂肪。适量食用面筋可以有效地吸收其中的钙离子、铁离子和钾离子,补充身体所需要的营养物质,并且面筋中的维生素E能够消除自由基,对延缓肌肤的衰老也有一定的帮助。

不同烹饪方法可能会影响面筋的热量,例如油炸面筋的热量会显著增加。因此,在食用面筋时,建议选择健康的烹饪方式,以充分发挥其营养价值,同时控制热量摄入。

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