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正宗灌汤包子是哪里产

正宗灌汤包的发源地是 河南开封。灌汤包是河南开封的传统特色小吃,属于豫菜系,有着悠久的历史。它以皮薄馅大、汤汁浓郁著称,每个包子规定有18~24个褶子,造型美观,提起来像灯笼,放下去像菊花,非常好看且富有嚼劲。灌汤包最早被称为灌浆包,后来才演变成现在的名称。开封灌汤包的历史可以追溯到北宋时期,早在当时就已经有了售卖,并且因其独特的风味和制作方法而广受喜爱。

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