银耳和粉丝凉拌菜做法
1.黄瓜切丝，我喜欢切粗一些，味道浓
2.银耳泡一下洗净
3.开水里焯一下捞出
4.粉丝也一样在开水里焯一下捞出，可以过一下凉白开水
5.都盛在一个碗里
6.放上黄瓜丝，倒入生抽，醋
7.热锅热油，放入花椒，干红辣椒爆出香味
8.把油倒入碗中，洒入盐，翻拌均匀即可
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