丸子的家常做法肉丸子的吃法
步骤/方式一
猪肉三肥七瘦，剁成肉末。
步骤/方式二
肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直搅
步骤/方式三
藕半截，无情切碎（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）
步骤/方式四
将葱姜切末，切碎的藕，一块倒入肉馅里，加适量盐，少许生抽，拌匀
步骤/方式五
取一小块揉成圆球～
步骤/方式六
不粘锅，多放点油，油温6成热小心放入肉丸，让它慢慢炸，不要急着动它，等定型了再翻动～
步骤/方式七
炸到金黄色控油捞出
步骤/方式八
刚炸好的肉丸子凉一点下来外壳脆脆的～好香啊
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