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冬瓜包包子好吃吗

用冬瓜包包子也非常的好吃。首先我们要准备面粉,食盐,还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面,在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑,还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂,还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。传授给你们,不要太感谢我呀。家里有小孩子的话可以用菠菜汁和面,这样包出来的饺子就是绿色,小孩子们看到了会非常的有食欲,既好看又好吃,还有营养。和好的面可以先醒一会儿,接下来的时间就是制作冬瓜馅儿。把冬瓜去皮儿并擦成丝,然后再用刀剁成末。然后用屉布把冬瓜包在里面,多余的水分挤掉。超市里有卖现成的猪肉馅,把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起,加入葱姜末调味,再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。

冬瓜包包子好吃吗

把活好的面拿出来,制作成饺子皮儿,这我就不用跟大家说了,大家都会。然后就是一个一个的包成饺子。要注意的一点是馅儿不要太多,因为冬瓜含水分太大,馅儿放的太多的话,煮的时候容易破,容易现露出来。

在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,冬瓜饺子馅的做法很简单,食材的购买也很方便。

1、准备调味料,酱油,香油,盐,白胡椒粉,葱姜,牛肉馅,调味料水

2、葱姜切碎备用

3、牛肉馅放入盆中,加入酱油,盐,香油,胡椒粉和葱姜碎拌匀

4、然后分次加入调味料水,顺时针搅拌均匀放一边备用

5、购买冬瓜一块

6、去皮去籽洗净切条

7、关键这步登场了,放一盆凉水

8、用擦板把冬瓜擦入凉水盆中

9、全部擦完静置几分钟

10、然后从盆中捞岀冬瓜,用屉布包入冬瓜丝,挤出全部水分

11、像这样干干的冬瓜丝就行了

12、然后把挤干冬瓜丝放入牛肉馅中拌匀即可

13、这是拌好二小时后,一点汤汁没岀,非常干爽,这就是用小窍门的原因,比放盐刹去水利嗦不出汤斗,放心包饺子或蒸包子都行。

通过清蒸的方法,就能够做好一道美味的菜肴,是否感觉信心大增呢?冬瓜饺子馅的做法十分简单,多加尝试一些简便的做菜方法,你会爱上下厨的。

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