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河州发菜汤做法

河州发菜汤是一道传统的汉族菜品,下面是一种常见的做法:

河州发菜汤做法

材料:

发菜:适量

干贝:适量

鸡腿肉:适量

鸡汤或高汤:适量

葱姜蒜:适量

盐:适量

白胡椒粉:适量

香菜:适量(可选)

步骤:

将发菜用温水泡软,剪成适当的长度备用。

干贝用温水泡软备用。

鸡腿肉切成小块,用开水焯水去血水,备用。

热锅加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。

加入鸡腿肉煸炒至变色。

加入适量的鸡汤或高汤,煮沸后转小火炖煮20分钟。

加入发菜和干贝,继续炖煮10分钟。

根据个人口味,加入适量的盐和白胡椒粉调味。

撒上香菜叶作为装饰,即可享用。

这是一种基本的做法,你可以根据个人口味进行调整。希望你喜欢这道菜!

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