老乡鸡娃娃菜汤做法
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱
娃娃菜鸡蛋汤
1、准备食材：豆腐适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、豆腐切块，娃娃菜切块，葱姜蒜切碎。锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入少许水。将豆腐放入，放入适量的味精。接着放入娃娃菜，加入适量的盐、香油，煮上三分钟即可。
娃娃菜鸡蛋汤
食材：娃娃菜，鸡蛋，葱花。
做法
锅中热歼姿少许油将鸡蛋煎熟后加入开水，放入氏念绝娃娃菜煮软，加少许盐、少许胡椒粉调味，出锅前撒高派入葱花即可。
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