1. 业奇农业网 > 百科 >

炒米线怎么做

炒米线是一道非常简单易做的家常菜品,下面是一个简单的做法:所需材料:

炒米线怎么做

1. 干米粉或米线 100 克

2. 火腿肠或培根 适量

3. 豆芽菜、胡萝卜、香菇、洋葱、蒜末 适量

4. 葱、姜、盐、生抽、鸡精、油 适量

做法步骤:

1. 将干米粉或米线用温水泡软,备用。

2. 火腿肠或培根切成细丝,胡萝卜、香菇、洋葱切成丁,豆芽菜略洗净待用。

3. 热锅加油,炒香葱姜末和蒜末,将切好的火腿肠或培根和蔬菜依次加入翻炒。

4. 将泡好的米线放入锅中,加入适量生抽,盐和鸡精调味,并加一点清水煮熟至软烂。

5. 最后再翻炒一下,让所有调料均匀地裹住米线即可盛出。

小技巧:

1. 每次加入食材后翻炒均匀,口感更佳。

2. 如果感觉干了可以适量加水,但不要加太多,否则会煮成稀粥。

3. 物料可以根据个人口味适量添加或减少,可以加入其它蔬菜如青椒、豌豆等等,根据自己的喜好进行搭配。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571755200.html