水鸭汤的做法
1. 将老鸭洗净备用；枸杞、大枣、淮山泡发。
2. 把老鸭放入沸水中焯水，焯水后捞出备用。
3. 把焯过水的老鸭放入锅中，一次性加入足够的清水。
4. 煮开后加入适量的料酒，改用小火焖30分钟。
5. 加入准备好的药材，加盖煮15-20分钟。
6. 煮至药材食材的香气溢出，加入适量的盐进行调味即可。
以上就是水鸭汤的做法，希望能够解决您的问题。
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