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海沙拉的做法

1.将所有的主食材准备好。

海沙拉的做法

2.鲜虾去壳去头,开背后去除虾线。

3.锅中放入适量的清水,水开后放入虾仁,虾仁卷起来后即可捞出。

4.贻贝煮至开壳后,去壳取肉。

5.将秋葵放入煮虾仁的水中,将秋葵煮至断生。捞出后立马过凉水。

6.西红柿和洋葱改刀后放入料理盆中。

7.加入虾仁和贻贝肉。

8.调一碗料汁:将小葱,蒜蓉,红辣椒,鱼露,糖,香醋和丘比沙拉汁放入碗中搅拌均匀。

9.将料汁淋入到料理盆中,翻拌均匀。

10.时间允许的话,虾仁和贻贝煮好后冰镇一下,味道会更加q弹。

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