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蛋糕底胚的做法

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蛋糕底胚的做法

准备一个干净的碗,里面放入面粉500克,玉米油30毫升。

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接着在使用工具顺时针方向加班。

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然后再放入牛奶50毫升。

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接着放入蛋黄50克,用工具顺时针方向搅拌均匀即可。

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再准备一个干净的盆子,里面放入鸡蛋清150克,牛奶50毫升。

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然后再加入白糖150克,使用工具顺时针方向搅拌。

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一直搅拌成粘稠的状态即可。

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把200克的蛋清糊再加上搅拌好的面粉糊300克,放在一起。

9.

混合搅拌均匀倒入在六寸模具当中。

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接着放入到烤箱里面,180度烤30分钟即可。

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过30分钟以后直接盛出,如下图所示,蛋糕胚就做好了。

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