黄豆海带大骨汤的推荐做法？
海带黄豆排骨汤的做法：
食材准备：排骨500g，干结海带20g，黄豆1把，盐，生姜，醋
步骤：
1、首先需要将海带放入清水中进行泡发，等半个小时，将它再用清水清洗，随后切细条备用。
2、黄豆也是需要放入清水中进行清洗的。
3、随后将排骨的血水洗净，将它剁成大小相差无几的块状，还要放入开水中进行焯烫，随后还要用清水清洗，沥干。
4、这时就可以热锅了，将上述的食材放入锅中，还要加入适量的清水，大火煮沸。
5、等沸腾之后改小火煲，需要2小时。
6、最后加入海带，继续煲半小时。
7、调味不要忘了，加入适量的食盐，搅拌均匀就可以吃了。
海带黄豆排骨汤的功效
海带黄豆排骨汤可以降血压、润燥消水等等的功效。海带中的钙物质是极其丰富的，可以预防身体缺钙，并且还能降低人体的血压。排骨中所含的钙物质那就更不用说了，钙物质含量极其高，可以促进孩子的生长发育。它所含的骨胶原，利于肌肤的弹性，缓解人的衰老。黄豆中的蛋白质比较接近人体的需求。这道食谱有着很好的滋补功效。
大家在看完上面的介绍，是不是对于这款汤品非常的感兴趣了，很适合我们家常食用，非常的鲜美，而且海带、黄豆、排骨里面都含有非常丰富的营养物质，所以大家一定不要错过了。
海带怎么煮汤
首先，准备好材料，比如牛肉、海带、胡椒粉等，加入一些豆腐皮，营养会更好。它有很多蛋白质，是一种很健康的东西。然后将海带洗干净，切成丝的形状。再将牛肉洗干净，切成片状，加一些配料。全部切好后，放在一边备用，然后放油进锅里，最好放芝麻油。先炒牛肉，炒到半熟时，再加入海带，炒出香味后，放一些水进去，大火煮开后，转小火，大概30分钟。加些盐和其他的调味料就可以吃了，非常美味，很下饭。搭配其它东西或面条一起吃，会更容易吸收。
但要注意，虽然海带营养很丰富，但也不能一次性吃太多，要适量地吃，因为它是一种寒性的东西，吃多了对脾胃不好，特别是一些经常痛经的人。吃完后，不能马上就喝茶，或吃一些酸的水果，比如山楂，会影响它的吸收。它虽然对孕妇很好，但也不能一次吃太多，因为它里面有很多矿物质，对胎儿的发育不好，会影响他的智力。
海带，黄豆，猪蹄，可以一起炖着吃，黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。
黄豆海带炖猪蹄做法：
原料：干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗
配料：葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。
做法：
1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。
2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。
3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅。
4、砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。
5、将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖。
6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可。
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