西红柿炒菜花的做法有哪些。
西红柿菜花
〖用料〗菜花 1棵、番茄 3个、盐 适量、糖 少许、番茄酱 适量;
〖做法〗番茄洗净;2.放到开水锅里煮3-5分钟;3.至表皮开始脱落为止;
4.去皮,切块,备用;5.菜花掰成小块,备用;
6.过滚水焯熟(水中加几滴油);过冷水,沥干水分,备用;
8.另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒;
9.加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可;
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番茄大白菜百叶怎么做好吃
圆白菜有叫做包心菜、圆白菜、洋白菜等。西红柿大家又常叫做番茄,这两种都是属于营养极其丰富的蔬菜,当西红柿遇到了圆白菜,那么会擦出什么样的火花呢,圆白菜炒西红柿就这样诞生了。下面我给大家分享圆白菜炒西红柿的做法,希望你喜欢。
圆白菜炒西红柿的做法一食材准备
圆白菜200克,西红柿200克,食盐适量,葱少许,姜蒜少许,油适量。
方法步骤
1、将圆白菜切丝清洗后沥干水分,西红柿切块备用。
2、热锅下油,下姜蒜爆香后倒入准备的白菜丝翻炒。
3、放入西红柿翻炒,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
炒制过程中应当使用大火,根据个人喜好软硬程度的不同决定炒制时间。
圆白菜炒西红柿的做法二食材准备
圆白菜适量,西红柿适量,食盐少许,小米辣适量,油适量。
方法步骤
1、将圆白菜洗净切丝,西红柿切块,小米辣切段备用。
2、取锅下油,大火,油热后下白菜爆炒。
3、加入西红柿翻炒片刻后放入小米辣段。
4、炒均匀后放适量的盐即可。
小贴士
菜品鲜艳可口,小米辣按个人口味添加,也可选用辣味较小的尖椒。
圆白菜炒西红柿的做法三食材准备
圆白菜200g、西红柿2个、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、葱适量、大蒜2瓣。
方法步骤
1.圆白菜洗净,切条,西红柿切块,葱蒜切好备用
2.热锅下油,葱蒜爆香
3.下西红柿,炒出水分
4.下圆白菜
5.加盐,酱油,五香粉,圆白菜炒熟即可
番茄白菜百叶做法步骤:
食材:百叶 400g、西红柿 250g、白菜 250g、生抽 适量、蚝油 适量、盐 少许、葱 少许、蒜 少许;
做法步骤:
1.将百叶焯水后和西红柿切成大小适中的块状,白菜切成条状;
2.锅中入油烧热,放入西红柿,煎至两面金黄,铲出备用;
3.锅中留低油,炒香葱蒜末,倒入西红柿,炒至出汤水,再倒入白菜条,炒至白菜变软;倒入百叶继续翻炒;
4.最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味,撒入香葱末。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。
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