家庭版鱼香肉丝最正宗的做法
首先我们先把准备好的里脊肉切成细条状
我们把切好的肉丝放入大碗中，加入事先准备好的一勺料酒，一勺生抽，一点白糖，一勺淀粉。在将调料抓拌均匀，然后加入适量食用油，这样可以锁住水分，让肉丝更加嫩滑，腌制大概10分钟。
在腌制肉丝的时候，我们可以把青椒洗净，先切段再切成细丝，半个胡萝卜也切成细丝，木耳也要提前泡发切成细丝。
食材准备好后，我们就可以来调一个酱汁料汁，碗里加入1勺白糖，1勺香醋，1勺料酒，2勺酱油，最后冲入清水搅拌均匀备用。
接下来我们就把食材和酱料热锅凉油，下入肉丝划散炒至颜色发白，这样炒肉丝不会粘锅，炒出的肉丝也很嫩，炒好后盛出来备用。
我们直接下姜蒜末和葱段爆香，加入2勺豆瓣酱炒出红油，然后下入肉丝翻炒均匀，接着再下入配菜翻炒至断生，顺着锅边淋入料汁，高温可以激发出料汁香味，最后淋入薄薄的淀粉水，炒至粘稠就可以出锅了。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571805763.html
相关推荐
-
二级建造师做什么的
二级建造师是一种建筑类职业资格，其用途广泛，主要包括以下几个方面：项目管理可以担任项目经理，负责施工活动的组织、协调和管理。担任技术负责人，负责施工过程中的技术指导和监督。证书挂靠持证人可以将其证书挂靠在建筑公司，帮助企业获取资质或参与投标...
-
在家里种花哪些花不宜种
很多人喜欢在室内养花，改善和美化室内环境。在室内种植适合的植物，会起到点缀环境和净化空气的作用；但如果选择不当，反而会造成室内污染。因此，室内养花应注意： 选择好品种：室内最适宜选择四季常青的花木，或能吸收有毒气体的品种，如吊兰、文...
-
内蒙古文科专科学院有哪些？有哪些专业？
本科院校：内蒙古大学：高等级公路维护与管理、物流管理内蒙古科技大学：市场开发与营销内蒙古工业大学：财务信息管理内蒙古农业大学：计算机信息管理、会计、市场营销、工商企业管理、酒店管理、商务英语、文秘、市场营销内蒙古医科大学：医疗保险实务、医药...
-
体校有职业大学吗
体校 有职业大学。体校通常包括职业高中和职业技术学院，提供体育相关的专业教育。例如，北京体育职业学院、山西体育职业学院、辽宁体育运动职业技术学院、黑龙江冰雪体育职业学院、浙江体育职业技术学院、安徽体育运动职业技术学院、福建体育职业技术学院等...
-
中国年消耗石油多少吨
中国年消耗石油的量在不同年份和不同数据来源中有所波动。以下是一些关键数据：5亿吨2021年，中国一年石油消耗量大约为5亿吨左右。7.3亿吨2023年，中国每年石油消耗量为7.3亿吨。6.9亿吨2024年，中国一年消耗约为6.9亿吨的石油。这...
-
经常在别人家里或公司或单位里见到一个地方摆着关公,,有什么作用?
为什么工厂拜关公？因为关公的谐音是关工，关工即关心工人，工人是老板的赚钱工具，哪个公司的老板不关心工人，把工人当牛当马，这样的公司肯定不能持续发展下去，最终必定灭亡。关心工人包括关心工人生活，提高工人福利，按时发放工资等。初一十五拜关公就是...
-
厦门市民志愿者参与增殖放流
倾听深入浅出的讲解，亲手体验放鱼乐趣，同专家?面对面?交流，与大海来一次?零距离?的接触。 让海洋知识?活?起来，昨日上午，2022年 厦门市 增殖放流海洋文化科普宣传活动在欧厝渔港码头举行，围绕?共建生动蓝海同享美丽厦门?主题，市民...
-
新加坡有什么水果
新加坡的气候是热带雨林气候，这里的四季都是比较热的，所以一般气温的变化是很小的，新加坡生产的水果有葡萄、菠萝、香蕉、榴莲、芒果、菠萝蜜、椰子、山竹、蜜瓜等，且新加坡的特产水果是榴莲，这里的榴莲产量是很高的，而且味道更加浓郁一些，果肉颜色是*...
-
沁园春·长沙全诗文
这词我知道！《沁园春·长沙》毛泽东〔近现代〕独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？携来百侣曾游。忆往昔峥嵘岁月稠。恰同学少年，风华正茂；书生...
-
莲藕什么时间种植最好？
莲藕是一种根茎类蔬菜，主要生长在水中，市场上主要有粉藕和脆藕两个品质，粉藕适合炖汤，脆藕适合清炒等。而莲藕也不是所有时间和地区环境都适合种植的，下面一起学习下莲藕什么时间种植最好？莲藕的最佳种植时间通常是在春季，具体时间因地区和气候条件而异...
-
养一只鸭子的成本大概是多少
22.1元。1、鸭苗成本：鸭苗一个1.5元；3000只成本1.5×3000=4500元。2、鸭料成本：鸭料1.7元一斤，一个鸭子从进棚养45天，大概吃13斤料。一只鸭子饲料成本为1.7元*13斤=22.1元；3000只鸭子的饲料成本22.1...
-
日本考研怎么签
日本考研的签证申请流程如下：准备材料准备好所有必要的文件，包括护照、毕业证、成绩证明、财产证明、理由书等。联系导师获取推荐信。确认递签资料查阅日本领事馆或代办机构的官网，确认所需的材料清单及代办机构信息。提交申请不要自行前往使馆提交材料，而...