1. 业奇农业网 > 百科 >

盐水虾尾家常做法

01

盐水虾尾家常做法

冰冻虾尾完全解冻,洗掉虾黄,多洗几遍,小龙虾很脏的。(其实洗虾尾的过程自然就解冻了。)

02

洗干净后留少量水加入料酒和盐,腌半个小时。目的是去腥和入味。

03

倒掉腌虾的水,备用。热锅放油,比平时炒菜多一点油就好,油烧热后爆香花椒,葱姜蒜,放入豆瓣酱,炒香

04

倒入虾尾,翻炒几下依次放入生抽,啤酒,冰糖,切记只用啤酒,不加水。盖上锅盖,改中火炖

05

汁快干的时候滴入香油,孜然。出锅。全程不需要15分钟。一定要吮汁,无敌!

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571810760.html