排骨绿豆海带汤的功效与作用
排骨绿豆海带汤是一种非常营养的汤食，不仅拥有着对身体更加有益的健康作用，同时味道也是一级棒，以下我们一起看看排骨绿豆海带汤的功效与做法说明。
排骨绿豆海带汤的功效
绿豆排骨汤非常适合夏天的时候吃，可以防暑又有营养，非常的不错，加上海带也很不错！因为海带含有丰富的钾，钾可以保持人体平衡地摄入钠，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压，海带含有昆布素等，可抑制胆固醇的吸收，降低血液黏度，预防血栓形成，清除血脂。
绿豆含有清热消暑：夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分
排骨绿豆海带汤的作用
1、降低血压：排骨绿豆海带汤中含有多种对人体有益的微量元素，可以保护血管，预防血管老化，清理血管当中的胆固醇。
2、利水消肿：排骨绿豆海带汤对于是各种水肿有一定的缓解作用，对肾功能有保护作用。
3、保护甲状腺：排骨绿豆海带汤中海带含有人体易吸收的碘，可以促进身体代谢。
4、强筋健骨：排骨绿豆海带汤对于缺钙导致的四肢抽搐有改善作用，而且可以延缓骨质疏松发生的概率。
排骨绿豆海带汤的做法
步骤1
海带泡软洗净，绿豆洗净浸泡15分钟
步骤2
海带绿豆排骨汤的步骤，洗净的海带剪成小块
步骤3
海带绿豆排骨汤的步骤，排骨洗净砍小块，与凉水一起落锅加热
步骤4
海带绿豆排骨汤的步骤，不用盖盖煮出浮沫撇走
步骤5
海带绿豆排骨汤的步骤，血水煮干净后捞出沥干水
步骤6
海带绿豆排骨汤的步骤，全部食材放入烫煲
步骤7
海带绿豆排骨汤的步骤，加入约2升的热水，盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2个
步骤8
海带绿豆排骨汤的步骤，喝前放盐调味
食材营养
海带：
海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。而且海带中含有大量的微量元素、维生素以及膳食纤维，能帮助我们人体补充缺少的必要元素，营养丰富，价格低廉。
绿豆：
绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好；而且绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。
排骨：
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血，滋阴壮阳、益精补血、滋肝阴，润肌肤的功效，有很高的营养价值。
注意事项：
虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
莲藕红萝卜绿豆排骨汤的制作方法首先准备排骨莲藕红萝卜葱姜绿豆料酒盐水等材料进行备用首先将绿豆浸泡一晚上再进行使用，将准备好的排骨使用清水进行清洗两个三变排骨精洗干净以后放在冷水中焯水放入姜片料酒这样可以去除排骨里面的血水和腥味
然后将葱和莲藕红萝卜清洗干净，排骨焯水以后沥干水分莲藕和红萝卜切块备用，排骨可以放在砂锅中或者是压力锅中加入适量的温水和莲藕红萝卜放入姜片葱放入姜片葱一起煮，煮沸以后转小火慢炖40分钟左右，慢炖可以炖出滋味，如果使用电高压锅可以直接选择闷炖进行制作。
莲藕红萝卜绿豆排骨进行制作汤可以补充身体所需要的营养元素，莲藕可以养心凉血的作用，可以促进身体消化和吸收清除内热而且排骨里面含有铁元素和蛋白质食用以后可以补充身体所需要的营养成分鱿鱼排骨里面含有骨胶原使用以后可以促进骨骼钙质进行吸收。绿豆可以清热解毒食用以后可以清除血液中的毒素促进消化和吸收减少肠道负担和脂肪堆积等。
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