杏鲍菇的三种家常做法
1. 清炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入杏鲍菇翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
2. 红烧杏鲍菇：将杏鲍菇焯水后捞出备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色，加入杏鲍菇翻炒均匀，加酱油、糖、盐、鸡精调味，加水烧开后转小火炖煮10分钟即可。
3. 烤杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用橄榄油、盐、黑胡椒腌制片刻，放入预热好的烤箱中烤制15分钟左右即可。
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