五香干炒榨菜的做法
主料：香干380克
辅料：青椒适量，蒜瓣适量
配料：食油适量，盐适量，生抽适量
做法步骤：
1. 准备好青椒、榨菜、五香干。
2. 青椒、香干、榨菜洗净，切成丝。
3. 香干入油锅煎至焦脆，盛起备用。
4. 青椒入无油锅煸软。
5. 加入少许盐调味。
6. 青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。
7. 倒入香干，炒匀。
8. 加入榨菜，炒匀。
9. 淋入少许生抽，炒匀。
10. 炒好的香干，调好味盛入盘中。
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