胡萝卜脱水最简单的方法
1.原料处理。选择新鲜。色泽橙红。个人饱满、表皮光滑的胡萝卜为原料,剔除分叉、有病斑、有机械损伤和个小的胡萝卜。选好的胡萝卜放入流动清水池中浸泡清洗,先除掉胡萝卜上的斑点、根须及凹陷部分的污物,再去掉含有苦味的外表皮,最后切除青顶,挖去茎中的黄芯。
2.机械切粒。将处理好的胡萝卜再用清水冲洗一次,然后均匀地送入切菜机切粒。常加工的规格为10、8和5毫米三种。在切粒操作中,应保持刀片锋利,经常测试和调整刀片间距,以防连粒和粒度变化。
3.烫煮拌糖。烫煮的目的是使原料的色泽鲜艳,组织柔软,消除异味,防止褐变。将胡萝卜粒投入沸水中烫煮4-5分钟,取出沥干,均匀拌入葡萄糖粉,以增加成品的色度和甜度。加糖量为鲜料的6%～8%。
4.脱水干燥。将拌糖后的胡萝卜粒摊匀在烘盘内,在65-75℃温度下烘干,时间约6～7小时。当干制品含水量小于8%时,移至室内冷却到室温,立即装入塑料袋,扎紧袋口。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571849767.html
相关推荐
-
2023年高考多少分能上广东工业大学？
今年全国高考考试现已结束，2023年高考成绩需要多少分能上广东工业大学？考生们肯定很关心广东工业大学的录取分数线是多少呢？本文将为广大考生们收集整理广东工业大学在各省的录取分数线一览表以及历年最低录取分数，供考生们志愿填报时参考使用（数据收...
-
猜猜她是谁作文300字写她下课看书的情景包括拟人句
瞧！那个正趴在课桌上看书的女孩儿是谁啊？性格内向而腼腆的她最喜欢紫色的衣服；紫色的鞋子；紫色的……因为啊，她是一个紫色狂人，恨不得让世界每一个角落都充满紫色呢。对于学习，她比较偏科。喜欢语文、英语，十分讨厌数学，因为她讨厌动脑筋计算。她热爱...
-
13款索八发动机怎么样
13款索八发动机是一款由日本丰田公司研发的高性能发动机，采用了双VVT-i技术，具有出色的动力性能和燃油经济性。该发动机的排量为3.5L，最大功率为306马力，最大扭矩为375牛米，能够在短时间内迅速提供强劲的动力输出。同时，该发动机还采用...
-
四川环保稳定剂多少钱
四川环保稳定剂的价格如下：复合稳定剂价格：¥16/千克起批量：≥1千克最小起订：1千克供货总量：98915264千克发货地址：四川省成都市建议售价：¥16/千克企业认证：备注册资本：300万 人民币企业性质：私营独资企业主营产品：食品添加剂...
-
上古卷轴5主线任务上古知识怎么做
上古卷轴5主线任务第十三章上古知识，我们需要得到上古卷轴来学习龙魂撕裂技能，于是来到了冬堡魔法学院，之后来到北部冰原和精灵之牙，最后在扎克之塔通过解密得到了上古卷轴?龙，任务完成。 上古卷...
-
企业银行信用等级怎么查
企业银行信用等级的查询方式有以下几种：信用报告查询向中国人民银行信用信息中心查询企业的信用报告，该报告中包含了企业的信用等级和信用记录。银行查询直接向企业所在的银行机构查询企业的信用等级，不同银行可能有不同的查询方式，可以直接咨询银行客户服...
-
华为4g手机价格是多少
应该是华为mate8顶配版和华为 p9plus顶配版：mate8是6.0寸大屏幕、麒麟950处理器、4g+128g内存、4000毫安大电池、800万前+1600万后像素等，售价是4399元：而P9 plus是5.5寸屏幕、麒麟955处理器、...
-
韭菜的生长习性有哪些
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃...
-
11月份果园做好这些管理，来年提质增效看得见！
进入11月以后，苹果树的叶子基本开始了，随着天气越来越冷，果园要做好病虫害防治工作了，确保明年产量。在今年冬天将病虫害防治工作做好了，那么是可以降低来年果树病虫害基数的，这也能确保果树提质增效益。下面小编重点分析病虫害防治工作，给各位果...
-
在生活中百合也是一种养生中药材，你知道它的功效有什么吗？
引言：百合花是一种大家很喜欢的花类，但是从中医角度上来看 ，它也属于一种养生滋补的中药材，营养丰富。一、食用的功效。它的味道微苦，属于寒性食物，很多人不喜欢其的味道，但是对人体有很大的好处。鲜百合含有丰富的黏液物质，可以促进人体的新陈代谢，...
-
西红柿干黄酱的做法
原料：西红柿、白糖、柠檬、盐。做法步骤：第1步、西红柿洗净，最好选择肉厚的红番茄。第2步、锅中水烧开，放入番茄烫一分钟后捞出。第3步、去掉番茄皮，这种番茄很容去皮，无需每个都划开口再入开水中烫。第4步、所有的番茄都去掉皮。第5步、入料理杯中...
-
考研复试政治哪个难考
考研复试政治中， 哲学和马原被认为是最难的部分。哲学：哲学部分由于内容艰深晦涩，很多考生觉得难以理解。它不仅在选择题和分析题上难度较大，而且需要考生对材料有深入的理解才能选对答案。马原：马克思主义基本原理（简称马原）也是政治学科中的一大难点...