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核桃仁的做法

步骤/方式1

核桃仁的做法

250克核桃仁放入烤箱,160度烤15分钟

步骤/方式2

烤好后取出晾凉

步骤/方式3

不粘锅中加入130克水,放入120克黄冰糖和50克白糖,加入50克蜂蜜。

步骤/方式4

小火继续熬煮到这种小泡泡

步骤/方式5

用勺子慢慢搅拌,这时糖浆的底部已经有些浓稠,而且会出现淡淡的香油色。

步骤/方式6

用筷子粘一点,滴到凉水中能凝固了。

步骤/方式7

这时倒入核桃仁翻拌,让每一粒核桃仁都均匀的裹上糖浆。

步骤/方式8

倒入100克芝麻翻拌均匀。

步骤/方式9

倒入铺好油纸上,用筷子分开晾凉。

步骤/方式10

完成

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