鲜面条如何和面
鲜面条，也就是湿面条，具体做法如下：
1.取适量小麦面粉（中、高筋都行），放入容器，加一小勺盐，再加入一个鸡蛋。
2.拿双筷子，一边加水，一边搅拌，直到容器内无干面，都成面絮状。
3.再下手揉搓，成光滑面团时，醒上十来分钟即可。
这样做出的鲜熟面条，爽滑筋道。
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