牛筋面的做法比例
用料:
1.榨菜
2.黄瓜
3.豆芽
4.川味红油
5.牛筋面
6.盐
7.生抽
8.香油
9.白糖
做法步骤:
1.牛筋面泡开，沥干水分待用。
2.豆芽摘去两头（不摘也可以，反正我看电视剧的时候顺手就摘了，俗话叫闲的蛋疼- -
牛筋面的做法比例
|）3.黄瓜切丝。
4.装豆芽的碗里倒入开水，盖盖焖一下，倒掉水，过冷水，再用冰水浸泡。
5.榨菜切末。
6.生抽、盐、白糖和凉开水调成味汁待用。
7.牛筋面、黄瓜、豆芽、榨菜、味汁拌匀，再调入红油和香油即可。
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