番薯饼的家常做法
用料:红薯 2根，糯米粉 200克，白糖 20克，白芝麻 适量
做法步骤
1、红薯去皮切片
2、放入锅里蒸熟
3、加入白糖用勺子压成泥状
4、加入糯米粉，如果太干可以加点水揉成光滑的面团
5、均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状
6、蘸上芝麻压实
7、放入油锅炸至金黄，饼浮起后再炸一会儿就可以了。
备注:不喜欢炸的，也可以放锅里煎
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