黄豆酱蒸太阳鱼的做法，黄豆酱蒸太阳鱼怎么做
食材
主料
太阳鱼
300g
黄豆酱
2勺
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.太阳鱼
2.葱花、姜丝
3.黄豆酱
4.倒入一瓶盖花雕酒抹匀鱼身
5.再加入少许糖
6.最后抹上黄豆酱
7.加入姜丝
8.水开后，上锅大火蒸3分钟
9.撒上葱花再蒸1分钟
10.烧热油
11.倒入鱼上即可
小贴士
紫苏蒸太阳鱼的正宗做法，紫苏蒸太阳鱼怎样做才好吃的
1.太阳鱼劏洗干净，葱姜剁辣椒准备好。
2.把姜切丝，葱叶打成小结。
3.往鱼身上抹上适量的盐，还可以适当地抹上少许的糖，带出鱼的鲜甜味。
4.接着把葱结和姜丝放入鱼肚子内。
5.把葱白铺在盘底，再把鱼放在葱白上。
6.铺上姜丝。
7.再铺上剁辣椒，把葱结也放入。
8.锅内水开后，把鱼放入。
9.蒸制10分钟即可，取出后，把盘内的汤汁滗掉。
10.淋上蒸鱼豉油。
11.洒上葱丝，浇上热油。
12.这就欧了，一盘看上去有食欲，吃上去开胃鲜美的剁辣椒蒸太阳鱼就华丽丽地上桌啦~
用料
太阳鱼
3条葱
适量姜
2片紫苏
6片李锦记蒸鱼豉油
适量油十猪油
适量紫苏蒸太阳鱼的做法
太阳鱼去鳞去肠，洗干净鱼肚内黑色物，备用。
把葱切段切丝，紫苏切丝，姜切丝。备用。
水大滚后放入太阳鱼去蒸，大火8一10分钟。
10分钟后取出鱼，起油锅放猪油生油加热后，放姜葱紫苏炒香后淋在鱼身上，淋上李锦记蒸鱼豉油，开吃。
加了紫苏的鱼有异香。
小贴士
紫苏和姜其实可放在鱼身上一齐蒸更可去鱼腥味。
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