菠菜炖粉条怎么做好吃
菠菜炖粉条好吃的技巧是粉条用温水泡软。菠菜择洗干净。锅中热油，爆香葱花，倒入老抽，然后加水、粉条，煮至粉条呈透明状。菠菜用手揪断，放入锅里，翻拌至菠菜软烂，加盐、鸡精、白糖调味。美味的菠菜炖粉条就好了，可以盛盘了。
菠菜炖粉条的其他做法
准备食材菠菜，20克粉条，10克香菇，30毫升花生油，20毫升生抽，适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。
把葱、姜、蒜洗净切好备用。
把菠菜和香菇洗净，切好，粉条用水泡发，热水需要10分钟左右，冷水大概要30到50分钟。
锅中倒入食用油，待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。
锅中加入适量清水，加入生抽、食盐等调味，盖上锅盖焖煮10到15分钟。
煮好后打开锅盖，加入适量鸡精，搅拌一下，然后撒上葱花即可出锅。
菠菜炖粉条怎么做
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。现在这个季节的菠菜最好吃了，鲜嫩得很，这几天我都是用开水烫一下...(展开)
食材
主料
菠菜
300g
大骨头汤
100ml
粉条
100g
辅料
精盐
1/2小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.菠菜摘去老叶和根部。
2.切成2厘米长的寸段。
3.把粉条放入温水中浸泡。
4.锅中放入凉水，等水开后放入切好的菠菜，焯至断生，然后过凉。
5.炒锅中放入大骨头汤，烧开。
6.大骨头汤烧开后放入粉条，炖5分钟，放入少许的精盐，炖到粉条软烂。
7.接着放入菠菜，大火炖1分左右，放入鸡精出锅。
小贴士
1.焯菠菜的时候不要焯过火了，过火了就不好吃了。
2.如果没有大骨头汤也可以放入清水。
菠菜炖粉条做法如下：
材料
粉丝，菠菜，鸡精，苹果醋，麻油
做法
1、龙口粉丝用冷水泡软，用开水烫过即可。
2、菠菜切段用开水汆烫捞起。
3、将菠菜粉丝拌在一起，少量酱油、鸡精和苹果醋，淋上少许麻油。
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