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怎样做蒸洋芋叉叉

做法:

怎样做蒸洋芋叉叉

第1步、土豆去皮切丝,用清水冲去表面淀粉沥干。

第2步、放入面粉。

第3步、拌匀,使每根土豆丝上都沾上一层薄薄的面粉。

第4步、用筛网筛去多余的面粉。

第5步、铺在蒸锅中蒸8-10分钟。

第6步、取出散开晾凉。

第7步、干红辣椒、葱、蒜切碎。

第8步、锅中倒入适量油,放入干红辣椒、葱、蒜炒香。

第9步、倒入洋芋叉叉翻炒均匀。

第10步、加入适量盐、胡椒粉、酱油快速翻炒均匀即可。

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