柚香椰蓉冰皮月饼的家常做法大全怎么做好
材料：(参考分量：50g月饼约12个)
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄粉(小麦淀粉)20克，牛奶185克，糖粉50克，色拉油20ML
馅料配料：柚子酱3大勺、椰蓉100g、奶粉适量
做法：1.容器中倒入牛奶、糖粉和色拉油搅拌均匀；
2.倒入糯米粉、粘米粉、澄粉，充分搅拌均匀，成为稀面糊；
3.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可；
4.蒸熟的面糊，趁热搅拌至顺滑，等待其冷却；
5.等待的时间里制作馅料，将柚子酱、椰蓉和奶粉一同放入炒锅；
6.小火炒至材料混合均匀且质感粘稠，放置降温；
7.小火将少许糯米粉炒至微黄，做为糕粉待用；
8.将冰皮分成30克一个，馅料分成20克一个；
9.手上拍少许糕粉防粘，将冰皮放在手心压扁，放入一块馅料；
10.用冰皮将馅料包起，慢慢往上推，直到全部包裹住，收口；
11.模具中撒少许糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后再把多余的糕粉倒出来，将包好的冰皮面团放进模具；
12.用手掌压实，将月饼倒出来，冰皮月饼就做好了，放进冰箱冷藏一晚，就可以吃了。
转眼又快到中秋，想念的滋味时常涌起。孩子长大总会离开父母外出求学，其实父母别无所求，只有一点就很安心。
先生特别喜椰蓉月饼，妥妥椰蓉控！外面卖的要么有蛋黄，要么加蔓越莓等，都不符合我们满满椰蓉香的要求，那就自己做吧！
椰蓉月饼的做法步骤?
1、转化糖浆140克，玉米油40克，奶粉10克，_水3克一起放入盆里用蛋抽搅打均匀，加入低筋面粉，抓成团，柔软如耳垂，静置约2小时。?
2、把黄油25克融化和牛奶25克，白糖25克，蛋液25克一起加热搅拌均匀，加入椰蓉馅拌匀。
3、放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅，然后团成25克的小圆球，就是椰蓉馅了。?4、把静置好的面团，分成25克的小剂子，团成圆球，拿一个按出一个小窝。
5、把椰蓉馅放入，用虎口慢慢收拢。
6、成一个圆形，这就是50克的月饼初坯。?
7、把学厨的月饼模具洗净晾干，撒上面粉防粘，把做好的坯子放入。?
8、压出月饼，放在烤盘上，重复操作，直到所有的月饼做好。
9、全部压好月饼后，喷上水，烤箱200度越热5分钟，改190度烤5分钟定型。
10、拿出，刷上蛋黄液（蛋黄液就是用蛋黄加一勺水拌匀，轻轻刷上一层），再放入烤箱170度烤15分钟。
11、成金**拿出晾凉，密封回油即可开吃。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571902751.html
相关推荐
-
生化危机7急救药怎么合
生化危机7中，使用药草+强烈化学液体就可以合成急救药。 具体如下： 成分一：药草 成分二：强烈化学液体 合成物品：药性强的急救药 魔兽世界急救375-450冲级攻略 急救375到4...
-
考研311和333哪个
考研311和333的主要区别如下：学位类型311：学术型硕士（学硕），侧重于学术理论研究，适合希望深入学术研究的同学，毕业后可以去高校和相关研究所工作。333：专业型硕士（专硕），侧重于实践应用和提升职业技能，适合希望尽快进入职场的同学，毕...
-
二居室半包装修多少平
二居室半包装修的平米数并没有一个固定的标准，因为它受到多种因素的影响，如房屋的实际面积、装修风格、装修公司的报价以及业主的预算等。以下是一些不同面积和装修风格的二居室半包装修案例及其费用情况：90平米二居室富城湾简约装修风格，半包总花费6万...
-
菜地能不能放碱水
不能放碱水，因为放碱水浇菜，不但不长，严重还会有死苗的现象出现，不一般农作物喜酸怕碱，包括菜也一样，为什么肥料有碳酸氢铵，硫酸钾等带酸字，怎么不见带碱字的肥料，这就说明了道理，过去盐碱地每亩小麦产量超不过三百斤，也就是碱在作怪。尽可能还是不...
-
荷花要怎么种植
1.栽培环境莲花宜静水栽植，要求湖塘的土层深厚，水流缓慢，水位稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内。荷花是强阳性花卉，所以栽植地必须保持每天有10小时以上的光照。此外，荷花易被草类等鱼类吞食，因此在种植前，应先清除湖塘中的有害鱼类，并...
-
2016年的景德镇房产契税怎么算
（一）对个人购买家庭唯一住房（家庭成员范围包括购房人、配偶以及未成年子女，下同），面积为90平方米及以下的，减按1%的税率征收契税；面积为90平方米以上的，减按1.5%的税率征收契税。（二）对个人购买家庭第二套改善性住房，面积为90平方米及...
-
迁安有什么好玩的呀
迁安市位于河北省唐山市下辖，虽然规模较小，但有一些可以参观和体验的景点和活动。以下是一些建议：1. 市区公园：迁安市有几个市区公园，如阳光公园、迁龙公园等，这些公园提供休闲散步和放松的场所，可以欣赏花草树木、呼吸新鲜空气。2. 迁安博物馆：...
-
樱桃树科学用肥方法
一、需肥特点:3年生以下的幼树，应以氮肥为主，辅助适量的磷肥。3～6年生和初果期幼树，在施肥上要注意控氮、增磷、补钾。7年生以上的树进入盛果期，需要增施氮、磷、钾，在果实生长阶段补充钾肥，可提高果实的产量与品质。在生长发育过程中，由于樱桃...
-
天麻杂菌比较严重，如何防治天麻杂菌？
天麻的根茎极有极高的药用和保健价值，是我国传统的珍贵中药材之一，由于它的经济价值较高，所以养殖的人也不少。但是对于养殖户而言，天麻杂菌对于天麻的伤害极大，下面就和小编一起来看看天麻杂菌的防治技术吧。一、天麻杂菌的危害杂菌就是在微生物的分离、...
-
怎么度过考研失败
度过考研失败需要从多个方面入手，以下是一些具体的建议：接受并处理情绪允许自己感到失望和难过，这是正常的情绪反应。与家人、朋友或心理咨询师分享你的感受，获得情感上的支持和理解。学会自我接纳，认识到失败是成长的一部分，从中汲取教训。反思与总结回...
-
创业板中的国企有哪些
创业板是中国证券市场的一部分，主要面向创新型、成长型企业，对于国企的准入要求相对宽松。以下列举一些在创业板上挂牌交易的国企：1. 大唐电信：是中国电力投资集团旗下的企业，主要从事信息通信服务业务，如云计算、物联网等。2. 东方国信：是中国广...
-
做放化疗期间吃什么好
问题一：放化疗后吃什么最好 给你一个科教频道播出过的专门针对癌症 病人放化疗后的食疗方 红枣，红小豆，红衣花生，枸杞，黑糖煮水喝，食材也可吃，主要喝汤，能对白细胞下降的免疫力低下有辅助治疗的功效 问题二：手术后化疗期间吃...