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做原味汤粉生意利润

我给你算一下普通的成本。详细利润要根据你的售价,肉品,粉面,汤的用量。地段,人工。

做原味汤粉生意利润

材料汤粉成本计算

1,材料成本:

1) 汤料粉80元/1斤 ,60斤汤放60克。 1斤汤料粉大概可以做:700份汤粉 每份成本:80元/700份=0.11元/份

2)腌肉粉 25元/1斤 ,每份成本: 25元/850份=0.029元/份

3)蒜头油粉 185元/1斤,。大概可以做:7000份 每份成本:185元/7000份=0.026元

合计:1碗汤粉的总成本计算:每碗汤粉使用到的上面三种主要材料总成本:= 0.11+0.029+0.026=0.165元/份。

2, 粉成本:1碗汤粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤, 米粉成本:=3/500*75=0.45元

3,肉品成本:以瘦肉为例:1碗粉用到1两即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本:=14/10=1.4元

大骨成本:60斤汤放3斤大骨,大骨12元/斤。总共36元。 大骨成本:36/80份=0.45

(大骨放2斤也可以。)

4,其它成本:: 0.3元

合计: 一碗卖6元的汤粉总成本:=0.165+0.45+1.4+0.45+0.3=2.765元/份

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