在家做咖喱海鲜炒饭的做法
1、咖喱海鲜炒饭原料：米饭200克，鸡蛋1个，植物油、精盐、白糖、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁、青红椒丁各适量。
2、咖喱海鲜炒饭的做法：
(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水；鸡蛋磕入碗内加精盐打散。
(2)炒锅注油烧热，下入葱头丁爆香，倒入蛋液炒熟。
(3)炒锅注油烧热，放入米饭炒松散，加入虾仁、鲜贝、胡萝卜、青红椒、精盐、咖喱粉、白糖炒匀即可。
咖喱海鲜煲的做法
咖喱海鲜面的做法
1、平底锅少量油，葱蒜炝锅后，将乌鱼虾仁放在锅里炒一下，将煮好虾仁的汤倒进锅里。
2、将方便面放入锅里煮开，想吃汤面可以适量多放一些汤，想吃拌面可以不用放太多汤，等汤收干就可以了。
3、根据个人口味可以放自己喜欢的配菜。
4、总的制作过程也就用了十几分钟，非常省时。
咖喱海鲜面的做法
1、热锅，把冷冻扇贝柱一片片铺在锅底(新鲜扇贝当然更好啦)，直到扇贝柱缩小变得立体。
2、此时放入虾仁。适当放入植物油，接着放切好的胡萝卜片(一根很小的胡萝卜)。
3、当油变成胡萝卜色，加入奶酪(我用的是做蛋糕的.奶酪，所以本身有咸味)
4、当奶酪融化，放入切好的口蘑片，稍微搅拌，放入适当牛奶(不必要完全没过菜)，盖盖子煮
5、烧一壶开水，将干的鸡蛋面泡着
6、菜差不多熟了，放入咖喱粉，搅拌，然后放入泡过的鸡蛋面(沥干水)，翻一翻，把菜翻上来
7、出锅前放一勺辣椒油(里面有花生碎)，超级香
青口解冻、冲净及隔干水;中虾(连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理净、切圈备用;洋葱切条,番茄切角。
2.
烧小半镬水,放下鱿鱼圈飞水取出。
3.
在瓦煲内烧热3 汤匙油,爆香干葱茸及咖喱酱,将青口及中虾放下略煎,加入洋葱、番茄及鱿
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