干炒面的做法，干炒面怎么做好吃，干炒面的家常
干炒面的做法如下：
1、先准备食材，鸡蛋，豆芽，包菜，肉末，料酒，酱油，面条。
2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。
3、热锅，温油，放入肉末煸炒。
4、肉末炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。
5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
6、将鸡蛋，肉末，黄豆酱充分炒匀。
7、倒入包菜，豆芽，继续翻炒。
8、炒蔫后搁盐调味。
9、倒入沥干水的面条拌匀即可食用。
10、爱吃辣的再拌入适量辣椒酱又是另一种风味
家常炒面的做法好吃到爆
炒面做法如下
1.把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。
2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。
3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。
4.留底油把洋葱炒软。
5.加入肉丝煸炒。
6.加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。
7.最后加入面条翻炒均匀即可。
家常炒面的做法：
主料：面条或挂面适量。
辅料：洋葱一块，卷心菜一块，尖椒一个，鸡蛋一个，猪肉一块。
1把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。
2把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。
3锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。
4留底油把洋葱炒软。
5加入肉丝煸炒。
6加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。
7最后加入面条翻炒均匀即可。
面的介绍
面条起源于中国，已有约两千年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面条出名的有陕西的biangbiang面、重庆小面、山西刀削面、上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、兰州拉面、岐山臊子面等等。
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