发面红豆包的家常做法大全怎么做好
1
面粉入盆
2
倒入两小勺酵母和三小勺糖，适量的温水。
3
用汤匙搅拌均匀，并倒入面粉中。
4
加入适量水和好面。
5
将年盖上锅盖或面盆放在温暖处，等待一个半小时后面发好了。（根据温度自己考虑时间，我放在阳光充足的落地窗附近，家里地热。）用手指按一下，不起来为好。
6
红小豆入电饭锅，放水，跟做米饭的水量相同，时间要长。有些电饭锅有煮豆一项，可用这一项，没有的可煮约四十分钟。出锅后入盆加糖拌匀，甜度可根据个人喜好来调。
7
将面揉成粗条状。
8
切成相等的大块
做绿豆包,红豆包怎么做?
主料
面粉400g
调料
酵母(干)适量、冰淇淋500g、白糖适量
小动物红豆包步骤1
适量酵母用不烫手的温水化开
步骤2
与面粉和成面团，放置于温暖的地方发酵
步骤3
发酵至原来的2-2.5倍大就可以了
步骤4
红豆用冷水泡一夜，涨大后入高压锅保压15分钟煮熟，沥干水分，然后按照自己的口味放入适量白糖拌匀，即成红豆馅儿
步骤5
将发好的面揉成光滑的面团，切成小块，擀成圆片，包上红豆馅儿
步骤6
将面皮包拢后，整形成自己想要的形状即可。我最喜欢这只小刺猬。是用剪刀剪出的刺和嘴巴，两粒紫米做的眼睛，是不是很有神？
步骤7
做好的红豆包放在蒸锅中，大火蒸开，转中火蒸15分钟即可
绿豆包的烹饪制作过程：
1、面粉加入适量的酵母，用温水和面。
2、和好面团等待发酵。
3、绿豆馅备用
4、把醒好的面揉好。
5、将发好的面团，分小份，檊皮。
6、檊皮。
7、加入绿豆馅。
8、包成小包子的形状。
9、再醒20分钟。
10、上锅二十分钟后。出锅。
红豆包的做法：
原料
小麦粉(标准粉) 40.0g
红豆沙 60.0g
饮用水 26.0g
酵母(干) 0.3g
详细说明
制法
1.将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时。
2.将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁。
3.沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
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