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淡水河豚有毒吗

有毒。

淡水河豚有毒吗

河豚俗称“乖鱼”,在汕头常见的品种有十几个,而河豚鱼含有河豚毒素,一直禁止违法经营和食用。

不过,近年来,广东还是不时发生因自购加工河豚鱼,或在餐厅食用河豚鱼引发的食物中毒事件。为保障餐饮安全,市市场监管局组织执法人员,对部分水产市场和农贸市场,以及部分餐饮店进行清查,同时呼吁广大市民,切勿购买、食用河豚鱼,以免发生中毒,危及生命。

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